5 idee sorprendenti per Good Oliva

L'ultima volta che ho scritto su olio d'oliva, ho descritto una Prodotto Non avrei mai effettivamente acquistare. E 'delizioso, ma incredibilmente costoso. Recentemente, sono andato a una degustazione di un'opzione molto più conveniente: California

Olive Ranch'S l'olio extravergine di oliva. Lo si può trovare al supermercato e il suo sapore delicato può essere utilizzato in questi modi sorprendenti:

1. Drizzle sopra frutta estiva. L'olio di oliva è spesso associata a piatti saporiti, ma vieni estate, mi piace il suo sapore fruttato, con succose pesche, anguria, e Pluots. Una piccola spruzzata di Maldon sale marino si trasforma in un insalata semplice.

2. Mescolare con il miele. Per la prima colazione, io il burro a volte Forgo e mescolare un po 'di olio d'oliva in miele a piovigginare su pane tostato cereali integrali, invece.

3. Combinate con la salsa di soia. E 'tradizionalmente associato con sapori italiani, ma è anche bella a

marinate asiatici per carni alla griglia.

4. Cuocere in una torta. Una tradizione di lunga data in Italia sta prendendo piede qui, e per una buona ragione. Rende torte incredibilmente umido e fa risaltare l'aroma di agrumi in questo upside-down torta alle arance.

5. Sciogliere in cioccolato. Per una divertente prendere sulla corteccia cioccolato o cluster cioccolato alle mandorle, Sciogliere un po 'di olio di oliva con il cioccolato prima dell'inizio del raffreddamento di nuovo.

Naturalmente, uno dei miei modi preferiti per godere di un gustoso olio d'oliva fresco è quello di immergere semplicemente croccante pane francese in esso.

Per vedere come usiamo questo ingrediente in cucina di prova, vieni su un giro del Good Housekeeping Research Institute.