10 ricette facili ma calorose per il riscaldamento invernale

È quasi qui! Primavera, cioè. Un altro mese solido di inverno e poi le gemme inizieranno a formarsi. Nel frattempo, le temperature sono ancora gelide e ciò richiede un po 'di cibo sostanzioso nella pancia per mantenerti soddisfatto e tostato. Di seguito sono elencate 10 ricette di riscaldamento invernale che sicuramente ti daranno conforto.

1. Zuppa Di Pasta Di Pollo. Ho dovuto iniziare con un classico! Questa versione della zuppa vecchio stile richiede solo 20 minuti.
2. Risotto al salmone a pentola a pressione. Hai mai fatto il risotto? Allora sai quanto può essere laborioso il processo. Con questa ricetta, lasci che la tua pentola a pressione faccia tutto il lavoro! E l'aggiunta di salmone è un ottimo modo per entrare in alcuni Omega 3 salutari per il cuore.
3. Costolette a cottura lenta con ortaggi a radice. Prepara questa ricetta al mattino e imposta la tua pentola a cottura lenta per otto ore: l'aroma seducente di manzo, carote e aglio che arrostisce lentamente ti accoglierà sicuramente come un caldo abbraccio in una notte fredda.

4. Turchia a fuoco lento, stile Pot Pie. Questa non è la tua tipica torta surgelata. Le cosce di tacchino a base di carne scura combinate con panna e timo salato fanno sembrare che tu abbia trascorso tutto il giorno in cucina (non preoccuparti, la tua pentola a cottura lenta non te lo dirà).
5. Peperoncino di manzo Chipotle a cottura lenta. Questo non sarebbe un ottimo elenco di ricette per il riscaldamento invernale senza peperoncino, specialmente con il grande gioco che si avvicina il prossimo fine settimana. Per 20 persone, questa ricetta è il piatto perfetto per la tua riunione del Super Bowl.
6. Otto ore Coq Au Vin. Non lasciarti ingannare dal titolo di questa ricetta. Mentre potrebbero essere necessarie otto ore prima di poter scavare in questo classico stufato francese, dopo un po 'di preparazione, rilassati e lascia che la tua pentola a cottura lenta funzioni la sua magia.
7. Lasagna vegetariana. Non ho dimenticato i vegetariani là fuori! E i carnivori a tavola non saranno affatto i più saggi che le verdure sbriciolate in questa lasagna non siano bocconcini di carne.
8. Veggie Mac 'n' Cheese. Un'altra ricetta che piacerà ai vegetariani - e sicuro di dire anche tutti gli altri. Abbiamo aggiunto broccoli a questa ciotola di paradiso di formaggio in modo da ottenere i tuoi verdi e placare il senso di colpa.
9. Budino di riso al cocco. Non pensavi che avrei lasciato fuori i dessert, vero? Non lasciarti ingannare dalla noce di cocco, non penserai che sei su un'isola tropicale con questa indulgenza cremosa e piena di vapore.
10. Budino di pane Dulce de Leche. Sì, ho salvato il meglio per ultimo. Questo piatto decadente riscalda le notti più fredde e soddisfa anche i più golosi.

Dai un'occhiata alle scelte del Good Housekeeping Research Institute per il migliori fornelli lenti e utile suggerimenti per iniziare a usarlo.

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