Qual è la dieta Keto e 'la dieta Keto sicuro? Un nutrizionista pesa

• La dieta chetogenica sostenitori mangiando più grassi e proteine ​​al posto dei carboidrati, inducendo un processo metabolico chiamato chetosi.
• La maggior parte della ricerca fatta su cheto sostiene il suo uso nel trattamento di condizioni neurologiche; ci sono poche prove dietro i suoi effetti a lungo termine sulla salute di manutenzione e peso.
• restrittività di Keto rende difficile mantenere a lungo termine, il che significa nessun chili persi probabilmente tornare.
• I nutrizionisti sostengono invece a seguito di un piano di mangiare in stile mediterraneo a perdere peso.

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Celebrità come Halle Berry e Kourtney Kardashian giura per esso, è classificato tra i primi 10 maggior parte delle diete Googled nel 2017, Ed è un chiaro Piano Pinterest-favorito. Si chiama dieta chetogenica, Che mira a indurre chetosi, Un processo metabolico in cui usiamo il grasso per l'energia, invece di fonte preferita del corpo, lo zucchero.

I fan del basso contenuto calorico, dieta ricca di grassi tout avere più energia, minore appetito e perdita di peso abbastanza immediato - il tutto mentre chowing giù su pancetta, panna e burro.

Ma quando ho sentito prima che la prossima perdita di peso "trend" è stata la dieta chetogenica, ho riso ad alta voce. "Assolutamente no - nessun modo! È impossibile!" Mi è stato catturato dire un anno fa.

Questo perché la mia introduzione a questo apparentemente nuovo piano è stato quando ho lavorato in un ospedale, dove dieta chetogenica sono stati specificamente utilizzati come terapia medica nutrizionale per pazienti pediatrici con disturbi convulsivi, Per il quale il farmaco non era più efficace. In altre parole: E 'stato utilizzato come un assoluto ultima spiaggia per le famiglie che si sentiva altrimenti senza speranza di fronte ad una malattia neurologica, e sotto stretto controllo medico.

In effetti, c'è un sacco di ricerca per sostenere dieta chetogenica nel trattamento di alcune devastanti condizioni neurologiche. Ma può davvero aiutare il Joe o Joanne peso medio perdere? Beh, sì, in teoria - le versioni in particolare ultra a basso contenuto calorico. Ma è adatto a lungo termine, la perdita di peso sostenibile e miglioramento della salute? La giuria è ancora fuori su questo.

Come i Keto dieta funziona

Nelle diete cheto irreggimentato, solo il 10% del totale delle calorie al giorno (circa un misero 20 grammi!) Provengono da carboidrati, il 20% da proteine, e un enorme 70% da grassi. Dal momento che il nostro corpo utilizza preferenzialmente carboidrati per l'energia, tagliando loro significa che dobbiamo usare qualcos'altro per mantenere gli organi funzionanti. I nostri corpi poi girare al glucosio immagazzinato nei nostri muscoli come glicogeno per il carburante.

Che altro succede quando noi spezziamo il glicogeno muscolare? Noi perdiamo il peso dell'acqua! I nostri muscoli memorizzare circa 3 grammi di acqua per ogni grammo di glicogeno, che significa che possiamo perdere un po 'di peso subito quando ci tocca in riserve di glicogeno per il carburante. Ecco perché una persona che perde peso in "una sola settimana!" da un piano basso contenuto di carboidrati è probabile che la perdita di peso di acqua, non necessariamente reale peso che rimane spento tempo sopra.

Cosa c'è di più, gli studi che hanno esaminato l'efficacia della dieta chetogenica per la perdita di peso hanno alcune somiglianze discutibili. In primo luogo, usano la dieta Keto in combinazione con un estremamente Piano basso contenuto calorico (Meno di 1.000 al giorno!), Il che rende difficile determinare cosa ha causato la perdita di peso effettivo. In secondo luogo, tutti mettere in discussione l'impatto a lungo termine sul cuore di mangiare per lo più grassi saturi, Per non parlare di quanto sia difficile (e noioso) è di mangiare principalmente olio di cocco e burro per mesi e mesi.

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Aumento immeritevole di The Keto Diet to Fame

Perché, dunque, i social media soffiando il passo con tutte le cose #keto, per tutto il tempo? Ebbene, la maggior parte di noi mangiano troppi carboidrati per cominciare. Circa la metà delle nostre calorie dovrebbe provenire da carboidrati, secondo il USDA Dietary Guidelines for Americans. Si tratta di circa 250 grammi al giorno per un dieta di 2.000 calorie. Se si considera tutti gli alimenti a base di cereali e fonti subdolo di zuccheri aggiunti, È facile mangiare molto di più che la quantità consigliata.

Contrariamente a quanto hashtags di social media vorrebbero far credere, non c'è molto da suggerire che migliorerà le prestazioni atletiche. Keto anche classificato morto scorso (verso il basso con un altro ladro di gioia, il Tutta 30 Diet) sul Stati Uniti News e World Report'S migliori diete elenco. La mancanza di ricerca sui risultati a lungo termine, il regime difficile da seguire, e potenziali rischi per la salute tutto allarmato il gruppo di esperti.

La scienza semplicemente non supporta l'idea che le diete cheto mantenere il peso fuori a lungo termine, a differenza del prove-backed piani in stile mediterraneo. Chetogenica mangiare può in realtà aumentare il rischio di problemi di reni e fegato, oltre a l'osteoporosi.

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Perché la dieta Keto probabilmente ritorcersi contro di voi

Dal momento che gli alimenti carb-riempita contengono la più alta quantità di acqua e fibra alimentare, è fondamentale prendere in considerazione sia l'immediato effetti collaterali (costipazione) e quelle future (aumento del rischio di cancro GI e diminuita funzione immunitaria) di tagliandoli su.

Oltre costipazione, crabbiness, e rendendo difficile per gli altri a fare piani con voi, cheto può portare ad altri problemi di salute anche. Dal momento che la ricerca deve ancora seguire i partecipanti per più di un anno, è difficile dire con certezza che altri problemi (come un aumento di LDL colesterolo "cattivo"), Non sorgeranno pure.

Ma la vera ragione per cui cheto piani falliscono la maggior parte di noi è che non sono sostenibili a lungo termine. Vacanze, vacanze, funzioni di lavoro... c'è probabilmente almeno uno scenario in cui vi ritroverete a mangiare cibi più alto contenuto di carboidrati. E le stesse ragioni per cui vediamo immediata perdita di peso sulle diete carb-restricted è lo stesso motivo per cui vediamo di peso immediato guadagno dopo l'aggiunta di un back panino apparentemente innocuo nel mix: Il peso dell'acqua ritorna istantaneamente con accumulo di glicogeno.

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La linea di fondo

Qualsiasi dieta che è così estremo come cheto - al punto in cui è spesso attuato sotto la supervisione di un intero team medico - non si tradurrà nella vita quotidiana. E quando si ritorce contro (come è fa sempre), La vergogna e senso di inadeguatezza ci colpiscono ancora più difficile quando abbiamo messo tanto lavoro maledettamente in esso.

E 'per questo ultimo sola ragione che io non consiglio la dieta cheto. Può essere così addirittura scoraggiare quando noi "cadere il carro" che sembra del tutto inutile mangiare più sano a tutti.

diete cheto si basano su una tecnica estremo (temporaneamente) spostare la scala verso il basso qualche chilo, e fondamentalmente elimina ogni gioia associata al consumo di cibo vero e vivere la vita. Dal momento che la restrizione per la vita è addirittura impossibile: Ridurre il, cibi ultra-trasformati ad alto contenuto di carboidrati, come le bevande zuccherate e tonnellate di cereali raffinati, e il pieno di carboidrati più scelte nutrienti, Come verdure, frutta, legumi, basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari, e il 100% cereali integrali per massimizzare la perdita di peso a lungo termine, la salute e la felicità.

Vuoi vedere che cosa assomiglia? Controlla questo sette giorni, programma del pasto 1800 calorie sviluppato per aiutare a perdere peso in modo sicuro e sostenibile.

Comprensibilmente, i lettori hanno avuto molto da dire in risposta a questo pezzo. È possibile saperne di più sul ragionamento di Jackie e vederla risposte ai commenti migliori a sostegno della cheto Qui.