10 Sano di pesce per aiutare a colpire il vostro peso obiettivi di perdita
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- Mangiare pesce due o tre volte alla settimana può ridurre il rischio di malattie croniche.
- La proteina magra e omega-3 nel pesce ne fanno una smart, scelta nutriente.
- salmone in scatola e tonno forniscono gli stessi benefici, ma costano meno di pesce fresco.
Mangiare il tuo modo di un cuore sano, La pressione sanguigna più bassa, e un potenziale rischio ridotto di ictus, la depressione, il morbo di Alzheimer e altre malattie croniche quasi sembra troppo bello per essere vero, ma pesce scelta due volte a settimana può effettivamente accelerate la vostra salute nella giusta direzione.
grassi sani omega-3, proteine magre, la vitamina D e selenio nei pesci provano così potente che il sia il Dietary Guidelines for Americans e il American Heart Association consigliano almeno due volte a settimana. Tuttavia, quasi la metà degli americani mai o raramente mangiano frutti di mare a tutti.
La preoccupazione dei costi, impatto ambientale, e gli agenti inquinanti come il mercurio può portare alcuni commensali di rinunciare pesce, ma l'evidenza scientifica è chiara: Mangiare pesce è benefico per la salute - il di fronte di sostanze tossiche.
Qui ci sono 10 tipi di pesce favorito dalla FDA, EPA, e il Environmental Defense Fund Selector frutti di mare come scelte intelligenti per voi e per l'ambiente. Gli adulti dovrebbero mangiare due o tre a quattro once porzioni alla settimana e scegliere una varietà per i migliori benefici.
Non sai come lavorare il pesce nella vostra routine dei pasti? Abbiamo incluso anche idee ricetta dal Good Housekeeping Test Kitchen in modo da poter ottenere la cottura al più presto.
1. salmone
Sia d'allevamento e selvaggio pescato in Alaska salmone contengono tonnellate di proteine e acidi grassi omega-3, nonché vitamine e minerali. In scatola salmone fornisce altrettanto grande nutrizione, se siete su un bilancio.
Idee salmone Ricetta
Salmoni Con Skyr e saltata Kale
Torte Wild-salmone con Quinoa Salad
Almond-in crosta creolo Salmon
2. Merluzzo
Una porzione di 3 once di merluzzo cotto ha da 15 a 20 grammi di proteine per meno di 90 calorie e 1 grammo di grasso. Scegliere merluzzo pescato nel Pacifico (dove la specie è più abbondante) sopra l'Atlantico, se possibile, il EDF consiglia.
Idee Ricetta Cod
Soia-smaltato Cod e Bok Choy
Pesce pacchetti con burro cappero e Snap Peas
Cod Mediterraneo
3. Trota
Un parente di salmone, trota iridea tutti venduti negli Stati Uniti è di allevamento - guadagnandosi il miglior eco-rating dalla EDF. Prova il simile, ma meno noto salmerino, se stai cercando di Zapping. Un filetto di pesce ha né meno di 150 calorie e circa 20 grammi di proteine. Prova grigliare, cuocere, o bracconaggio per ottenere la vostra dose di omega-3 a.
4. tonno
E 'difficile sbagliare con questo versatile e pesce nutriente. Scegli il tonno in scatola luce confezionato in acqua (non olio) per la migliore spinta di salute. Un 3-once ha solo 100 calorie per 22 grammi di proteine, la metà del vostro quotidiano di vitamina D e di un intero valore di giorno del selenio nutrienti essenziali. È anche possibile aggiungere i pacchetti di snack da marchi come Bumble Bee e Starkist alle insalate e panini per pranzi semplici nei giorni feriali.
Idee Tuna Ricetta
insalata nizzarda
Hawaiano tonno Bowl
Tuna Salad con patata dolce e basilico
5. sardine
Questi piccoli pesci nuotano in grandi scuole, ma anche fornire una sorprendente quantità di di vitamina B12, Un nutriente essenziale per i globuli rossi, funzione nervosa, e la sintesi del DNA. Solo due sardine contengono il 18% delle vostre esigenze quotidiane.
6. Flounder e Sole
Sia passera e suola in diretta sul fondo dell'oceano, ma passera si trova in Atlantico, mentre suole nuotano nel Pacifico. Alcune grandi opzioni di guardare fuori per: Passera stellata, sanddab Pacifico, sogliola di Dover, suola inglese, suola petrale, e suola rex.
Idee Ricetta Flounder
Zesty Lemon-al forno alle erbe Flounder
Cesare-lustrato Flounder Con Pesto Linguine
7. Barramundi
Questo meno noti delicato, pesce bianco flakey (chiamato anche asiatici branzino o pesce persico gigante) disegna i confronti al cileno spigole e gusti eccellente al vapore, al forno, alla griglia o annerito. Un 6-once filetto contiene 140 calorie e 35 grammi di proteine, più selenio, zinco, e altre vitamine e minerali. Prova di servire con una salsa agrumato o verdure arrosto.
8. Pollock
Un parente di merluzzo, merluzzo è la specie di solito trovi in bastoncini di pesce, panini filetto di pesce, e (sorpresa!) Granchio imitazione. In realtà, merluzzi è la più grande pesca negli Stati Uniti, secondo il EDF. Mettere un giro di cuore-sano sui piatti di pesce elaborati da cuocere i propri filetti in forno.
9. Tilapia
Lieve-degustazione e prezzo economico, una cotta tilapia filetto ha un terzo della vostra vitamina quotidiana D e solo 110 calorie. E per chi si rivolge il naso a questo ardito, pesci d'allevamento, ottenere questo: ad un test del gusto condotto dal Washington Posttrovato tilapia essere altrettanto deliziosi come la trota arcobaleno e branzino, secondo un gruppo di chef professionisti ed esperti di frutti di mare.
Idee ricetta Tilapia
Sano Pesce Tacos
Spiced Tilapia con arancia e Scallion Couscous
Tortilla crosta di bastoncini di pesce e Slaw
10. Haddock
Haddock - un acqua fredda coregone trovato al largo della costa settentrionale atlantica - contiene la metà valore giornaliero di vitamina B12 e di un enorme 30 grammi di proteine in un solo filetto. E 'più comunemente al forno e alla griglia, ma è possibile utilizzarlo anche in casseruole, torte di pesce e zuppe.