Il valore nutritivo di colore

Allontanare tumori e malattie potrebbe essere il più vicino il vostro piatto cena... se lo si carica con verdure dalle tinte vivaci. I ricercatori stanno sempre più scoprendo che fitochimici, i composti che danno produrre i suoi colori, possono aiutare il sistema immunitario e le sostanze che provocano il cancro inattivati. Per ottenere il massimo dal vostro pasto, seguire i consigli nutrizionali del CDC e la produzione per una migliore Health Foundation: Mangiare almeno 9 a 11 porzioni di frutta e verdura al giorno; includere tutti i colori elencati di seguito. E non solo pop un supplemento: I ricercatori dicono che è necessario il complesso gioco di vitamine, minerali e fibre.

VERDI

Top del raccolto: Carciofi, asparagi, piselli, crescione, spinaci, zucchine, cavoli, cavolo, cime di rapa, lattuga romana, kiwi

Benefici: Ripara i danni del DNA che possono portare al cancro, compresi seno, del polmone, e tumori della pelle. Rallenta legate all'età cecità. Riduce il rischio di ictus e malattie cardiache negli uomini. Riduce il rischio di asma.

Blues / viola

Top del raccolto: Melanzane, cipolle viola, cavolo viola, asparagi viola, viola indivia belga, peperoni viola, more

Benefici: Non ci sono studi definitivi che collegano le verdure blu o viola a specifici benefici per la salute, ma phytochemicals in mirtilli e uva può migliorare la memoria e la salute del tratto urinario.

REDS

Top del raccolto: Ravanelli, pomodori, peperoni rossi, cipolle rosse, rabarbaro, patate rosse, barbabietole, ciliegie

Benefici: la crescita inibisce delle cellule del polmone-cancro. Protegge contro le malattie cardiache, migliorando la salute dei vasi sanguigni. pomodori cotti, ad alto contenuto di licopene, possono rallentare l'insorgenza di cancro alla prostata negli uomini.

Bianchi / TAN / BROWNS

Top del raccolto: Cavolfiore, aglio, funghi, zenzero, cipolle, pastinaca, rape, jicama, mais bianco, patate

Benefici: Ostacola l'insorgenza del cancro, in particolare il cancro del polmone. Abbassa il rischio di asma e malattie cardiovascolari. Cipolle contengono allicina, che ha antitumorali proprietà.

Gialli / ARANCE

Top del raccolto: Carote, peperoni gialli, giallo summer squash, pomodori gialli, zucche, rape, patate dolci, albicocche

Benefici: Previene diabete di tipo 2. Riduce il rischio di ictus, cataratta e le malattie cardiache negli uomini. la crescita inibisce delle cellule del polmone-cancro. Promuove un sano sistema immunitario.