6 Migliori insiemi Stoviglie in ceramica 2019

pentole offerte ceramici una buona alternativa alle pentole antiaderenti tradizionali e padelle che sono spesso rivestite in Teflon, un materiale noto alle tossine di rilascio quando surriscaldato (500 ° F è il massimo consigliato). Rispetto al acciaio inossidabile, Pentole ceramica può offrire i vantaggi di bruciante calore superiore e anche il riscaldamento insieme con proprietà antiaderenti che sono spesso difficili da padroneggiare, senza l'aiuto di un rivestimento antiaderente (o un buon insegnante culinaria), come conservazione Pancakes da lacerando in padella. Alcune pentole ceramica è fatto da argilla, cotta in un forno, e smaltata, ma la maggior parte di esso è metallo smaltata con ceramica.

pentole in ceramica può essere utilizzato allo stesso modo si utilizzano altri tipi di pentole antiaderenti. Si deve essere riscaldato lentamente e non eccessivamente alte temperature. Può essere utilizzato con o senza olio, anche se si consiglia di utilizzare l'olio per evitare qualsiasi tipo di incollaggio. Oli vegetali, e altri oli con punti di alta fumo, sono spesso raccomandati, ma l'olio d'oliva può essere utilizzato, troppo, soprattutto se non siete superiore a 350 º F.

Quali sono i pro ei contro di pentole in ceramica?

Professionisti: Uno dei grandi vantaggi di pentole in ceramica ha più di acciaio inossidabile e un po 'di pentole antiaderenti è che è antiaderente, ma non contiene alcuna Teflon. Mentre padelle antiaderenti tradizionali hanno fatto molta strada in termini di materiali utilizzati - ed è possibile utilizzare pentole rivestiti in teflon sicuro - Se siete preoccupati a questo proposito, la ceramica è una grande alternativa senza Teflon. Altri vantaggi di pentole in ceramica comprendono che si tratta di spesso più leggero di acciaio inossidabile e più facile da pulire.

Contro: In confronto ad altri tipi di pentole antiaderenti, le proprietà antiaderenti di pentole in ceramica sono noti per logorare in modo più rapido, Quindi il set di ceramica potrebbe non ultimo il più a lungo set in acciaio inox o antiaderenti. Pensate di una scarpa lucido; nel tempo la lucentezza indossa come è esposto ad elementi esterni. Lo stesso vale per lo smalto su ceramica come è rimosso e riscaldato. E 'difficile dire esattamente quanto tempo durerà perché più lo si utilizza, il più veloce si va. Un modo per aiutare a preservare lo smalto è quello di lavare a mano contro in lavastoviglie, che raggiunge temperature elevate per un lungo periodo di tempo.

Si consiglia di utilizzare solo stoviglie in ceramica con strumenti di cottura che non graffiare la superficie, Come il legno e plastica resistente al calore. Alcune marche, tuttavia, sostengono che è possibile utilizzare utensili in metallo con le loro pentole e padelle perché sono fatti di materiali multipli e strati che li rendono più resistenti. Ma, come regola generale, seguire sempre le istruzioni del produttore per suggerimenti per l'uso e la cura.

Come ci prova pentole in ceramica

Nel Appliances Good Housekeeping Institute cucina e Technology Lab, Abbiamo testato quanto bene padelle in ceramica distribuito il calore su intervalli sia a gas ed elettrici, nonché la loro capacità di bistecche in modo uniforme marrone. Abbiamo controllato quanto bene le superfici esterne resistito colorazione e la capacità delle pentole per mantenere un costante cuocere a fuoco lento e lasciate cuocere la salsa di pomodoro, senza cocente.

Abbiamo testato le proprietà di rilascio della finitura antiaderente per fare le uova fritte, uova strapazzate, e frittelle senza burro o olio. Infine, abbiamo rivisto la facilità tutti gli elementi pentole dovessero utilizzare determinando la completezza del manuale del proprietario, così come se ogni pezzo ed il suo coperchio era-forno e / o in lavastoviglie. Inoltre, ogni pezzo è stato ispezionato per rivetti, che fissano il manico nella padella e creano fessure aggiuntive che richiedono pulizia. Infine, la valutazione è stata fatta da quanto caldo le maniglie e pomelli coperchi divennero durante la cottura.

Qui di seguito sono le nostre raccomandazioni per la migliori set di pentole in ceramica del 2019, Una lista che comprende prime scelte testate, così come set popolari e nuove release da marchi di nostra fiducia.

Best Overall in ceramica Pentole Set: GreenPan rivoluzione ceramica antiaderente 10-Piece Cookware Set
Best Value ceramica Pentole Set:T-fal Pentole 12-Set Piece
Miglior ad alta temperatura in ceramica Pentole Set: Scanpan 65100000 CTX 10-Piece Deluxe Set
Più elegante ceramica Pentole Set:Cumino Pentole & Cabinet Organizer Set
Miglior antimacchia ceramica Pentole Set:Food Network ceramica nera 10-Piece Cookware Set
Più versatile ceramica Pentole Set:Cuisinart Advantage Ceramica XT Pentole Set

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Best Overall in ceramica Pentole Set

GreenPan Revolution Pentole Set

Realizzato in alluminio anodizzato con maniglie in acciaio inox e una finitura antiaderente in ceramica, la nostra set top scoring pentole riscalda in modo uniforme se si cucina a gas, elettrica o ad induzione. Si può dipendere da questo marchio per frittate che fanno scorrere a destra fuori dalla padella, bistecche perfettamente scottato, e frittelle uniformemente rosolato, senza la necessità per il burro in più. E non c'è bisogno di mescolare continuamente la zuppa durante la cottura - abbiamo visto nessuna bruciacchiatura qui. Se stai cercando di croccante il topping su una casseruola, nota che si può mettere le vaschette di GreenPan Revolution nel forno, anche fino a 600ºF gradi. Cleanup è facile, perché a differenza di molti pentole e padelle antiaderenti, è possibile pop questi pezzi di ceramica in lavastoviglie.

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Best Value ceramica Pentole Set

T-fal Pentole Set

Non dovete preoccuparvi del vostro cibo attaccare le pentole con questo 12-pezzi. Oltre ad essere antiaderente, le pentole e padelle budget-friendly sono antimacchia e può essere messo in lavastoviglie. Le maniglie del coperchio sono sono sottili e avvolto in silicone, che permette loro di rimanere fresco mentre stai cucinando. I coperchi in vetro temperato permettono di vedere all'interno e uno sfiato del vapore aiuta a prevenire il cibo da troppo caldo e bollente. Le pentole sono anche fino al forno a 400ºF, ma nota che le palpebre possono andare solo in forno a 350 º F fino.

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Miglior ceramica ad alta calore Pentole Set

Scanpan CTX Deluxe Pentole Set

Con la linea CTX ceramica Scanpan, si può godere la bellezza di acciaio inossidabile e la convenienza di un rivestimento antiaderente. Queste pentole e padelle hanno un spazzolato esterno acciaio inossidabile, un interno in ceramica antiaderente, e un nucleo di alluminio per la distribuzione del calore uniforme. Il 10-piece set CTX mostrato prestazioni di alto livello nel nostro test: Skillets riscaldato uniformemente sia a gas ed elettrico intervalli, facilmente chiarificati uova strapazzate adesiva senza olio, e risultate bistecche perfettamente scottato in praticamente nessun tempo affatto. Basta essere disposti a usare un po 'di olio di gomito a macchia off bruciato su schizzi durante la pulizia. Le pentole e padelle sono fino al forno a 500ºF.

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Più elegante ceramica Pentole Set

Cumino ceramica Pentole Set

Queste pentole e padelle sicuramente fare una dichiarazione in cima alla stufa. Il 4 pezzi è disponibile in cinque diversi colori della terra ancora vivaci. I coperchi sottili con manici piatti sono abbastanza e funzionali. Nei nostri test, abbiamo trovato loro molto facile da afferrare e tenere. Mentre i coperchi non sono trasparenti, ognuno ha un piccolo sfogo del vapore che funge da indicatore di bene di ciò che sta accadendo all'interno (alta vapore = rotolamento ebollizione; vapore a bassa = per ebollizione.) Il set è dotato di un manicotto di memorizzazione tela per i coperchi, nonché griglie, magnetici. Oltre al design moderno, ci piaceva che la superficie antiaderente cucinato bene le uova con l'olio di minima ed era facile da pulire (si consiglia il lavaggio a mano, così come la pratica per quasi tutti antiaderente pentole). Il set è fino al forno a 650ºF - anche se dubitiamo che stai mettendo le pentole in un forno che caldo!

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Più versatile ceramica Pentole Set

Cuisinart Advantage Ceramica XT Pentole Set

Ogni parte in questa 7-pezzi pentole ceramica è luce, ma resistente e in grado di ottenere un buon sughetto sulle proteine. Le pentole sono anche molto bravi a friggere le uova croccanti con olio minima. Le maniglie sono spesse e facile da tenere; Inoltre, sono in silicone in modo che siano antiscivolo e rimanere fresco durante la cottura. (Le maniglie coperchio sono anche avvolti in silicone e mantenere il sangue freddo.) Un cestino del vapore aggiunge versatilità e può essere utilizzato anche come un colino. I pezzi sono forno fino a 350 º F sicura e freezer-safe per una facile memorizzazione.

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Miglior antimacchia ceramica Pentole Set

Food Network nero opaco ceramica Pentole Set

Se l'aspetto è ciò che conta di più per voi, amerete il look elegante di questo 10-pezzo da collezione. Abbiamo scoperto che pentole in ceramica di Food Network è stato in grado di mantenere un costante e cuocere a fuoco lento cocente resistito salsa di pomodoro, anche quando non abbiamo mescolare. È anche possibile trovare questo pentole sia facile da usare e un gioco da ragazzi per la cura per: The rosa in acciaio inox maniglie soggiorno fresco color oro al tatto durante la cottura, le pentole antiaderenti rilasciano cibi appiccicosi con facilità, e la finitura scura non mostra una sola macchia. Le padelle, che sono fino al forno a 450ºF, non riscaldare o bistecca leva di scatto nel modo più uniforme alcune delle altre linee abbiamo guardato, ma considerando il prezzo (e la comparsa), si tratta di una scelta solida.

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