Sapore di prova: salsa barbecue

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Il Good Housekeeping Research Institute ha messo salsa preferito in America alla prova - questi due sono usciti vincitori.

costole barbecue

Jane Armstrong / Jupiter Images

Secoli fa, gli esploratori spagnoli hanno osservato i nativi americani di cucina a base di carne sul fuoco su graticci di legno e lo chiamarono barbacoa. Anche se diverse regioni degli Stati Uniti hanno da allora sviluppato ricette preferite salsa, nel 1951 il primo spot Versione colpito il mercato nazionale, e il dolce, fumo, prodotto a base di pomodoro che conosciamo meglio è diventato il standard.

I nostri volontari hanno testato il sapore più fondamentale dei 13 marchi disponibili a livello nazionale. Le prime due fumava concorso.

Primo posto

Emeril calci su BAM! B-Q salsa Barbecue saltare dritto verso l'alto. Spesso, scuro, e riccamente colorata, ha "fumo noce classico" con "il calore dolce," delirato nostri campionatori. ($ 3 per 18 once)

Menzione d'onore

L'equilibrato, speziato sapore Salsa barbecue di Sweet Baby Ray lasciato uno degustatore accattonaggio per i secondi. "Autentico, vero e proprio barbecue," ha detto un altro. La bottiglia squeeze assicura che ogni goccia conta. ($ 2.20 18 once)

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