Fritti alla Fiera di Stato

“La gente ama cibi fritti, e una fiera o un altro grande sente celebrazione pubblica, suppongo, come un buon momento per indulgere. Quello che penso è diventato trendy durante gli ultimi due anni sono fritti dolci e prodotti alimentari nostalgici, cose come fagioli di gelatina e Kool-Aid che la gente realmente goduto come bambini. I fagioli di gelatina prima apparizione alla fiera della condizione del Massachusetts, anche conosciuto come il Big E, nel 2011 - la gelatina i fagioli sono stati immersi in una pastella imbuto torta prima di essere fritto, e sembrano quasi come piccole ciambelle o frittelle “.

-Lauren Haslett, Editor, Delish.com

“Il mio preferito trattare in qualsiasi fiera è sempre un imbuto torta fritta calda completamente rivestita in una tempesta di neve di zucchero a velo!”

-Katie Holdefehr, Assistente editoriale, Test Kitchen

“Ho trovato qualcosa al Texas State Fair che suona sorprendente e proprio il mio vicolo - fritti pelle di pollo. YUM! La gente a Crispies alla pelle di pollo prendere Texas State Fair, pastella, e poi friggere in d'oro, pezzi croccanti di magia di pollo: una decadente, indulgente, celebrazione folle della parte migliore di fritto pollo. Di tutte le cose kooky vendor pastella e friggere in occasione di fiere di stato, questo è in realtà uno di quelli genio, ‘perché non qualcuno che pensa di questa prima?’ Creazioni.”

-Sherry Rujikarn, Assistant Editor alimentari

“Sono stato sia incuriosito e rivoltato dall'idea di burro fritto alla Iowa State Fair. Suona come un attacco di cuore su un bastone!”

-Cathy Lo, Associate Editor alimentari

“Quando è il momento giusto, non posso fare a me stesso - ho subito beeline per i dolci fritti. Ho usato per essere un candy bar fritto genere di ragazza o fritto Oreos (yum!), Ma il mio preferito in assoluto attuale? Fritto chip cookie cioccolato pasta! Basta essere attenti - fuso gocce di cioccolato caldo può essere pericoloso “.

-Kelly Stoddard, Senior Editor, GoodHousekeeping.com

“Da quando mi ricordo, ho guardato avanti per la fiera della contea ogni estate cresce in San Diego. Ho amato le chicche fiera standard come pop-corn e fondente, quando ero un ragazzino, ma come un adulto, il mio regalo preferito è il mais messicano alla griglia sulla pannocchia. Servito fresco di griglia e slathered in calce mayo, peperoncino in polvere, e formaggio messicano (con un pizzico di coriandolo), si tratta di uno spuntino indulgente, e non posso mai avere abbastanza!”

-Nicole Prezzo Fasig, Editor, GHRI, GoodHousekeeping.com

“In Texas, dove sono cresciuto, c'è un detto che tutto è più grande e migliore. Per quanto riguarda il giusto stato di cibo va, è difficile da battere Corny cane di un Fletcher. Il battitore bollente è melt-in-vostro-bocca burrosa bontà con un pizzico di dolcezza. E, a differenza di altri alimenti equi, questo non sarà ottenere il vostro mani sporche “.

-Angela Kwan, Editor, GoodHousekeeping.com