5 Make-Ahead vacanze Antipasti

Questo fine settimana, sto ospitare un cocktail party e vuole servire solo piccoli morsi che possono essere raccolti con le dita. Sono carino e facile da mangiare quando si tiene una bevanda in una mano e una frizione nell'altra. Qui ci sono 5 dei miei preferiti e suggerimenti per la loro preparazione prima del tempo:

1. Doppia arrostiti Spiced Nuts: Chi non ama le noci zuccherino, salato, piccante? Se stai facendo loro in anticipo, questa tecnica di tostatura prima del rivestimento e cottura rende ancora più croccanti e fresco.

2. herbed Gougeres: Non c'è migliore abbinamento per un bicchiere di spumante. Fare questi, raffreddare completamente, e congelare per un massimo di un mese. li Pop in forno proprio come gli ospiti arrivano. Faranno la vostra casa odore delizioso e sono meglio serviti caldi.

3. Lemon Vinaigrette: Per tagliare attraverso la ricchezza degli altri spuntini, mi piace per servire questo luminoso medicazione con foglie di indivia e le fette sottili di finocchio. È possibile effettuare la medicazione prima del tempo e semplicemente sbattere di nuovo prima di servire.

4. Pea Dip: No, non è primavera, ma i piselli surgelati funzionano bene qui e il colore è imbattibile. Prima di conservare in frigorifero, premere involucro di plastica direttamente sulla superficie del tuffo per impedire lo sbiadimento.

5. biscotto di pasta frolla: E 'difficile da eguagliare dolci con i cocktail, ma questi shortbread salato-dolce con noci miste andrà bene con qualsiasi cosa. Inoltre, mantengono bene in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.

Ho intenzione di ottenere tutto fatto da Venerdì sera, in modo che posso spendere Sabato preparazione delle bevande e, naturalmente, la pulizia della casa!

Per vedere come arriviamo con antipasto idee, venire a visitare la cucina di prova su un giro del Good Housekeeping Research Institute.