5 consigli per risparmiare denaro in cucina
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Il capo tutor della scuola di cucina, Cher Loh, offre i suoi 5 migliori consigli per risparmiare denaro in cucina!
1. Usa il tuo congelatore
Prova a congelare gli avanzi di erbe, burro, formaggi a pasta dura, frutta e verdura invece di sprecarli. Le erbe si congelano bene nelle vaschette per cubetti di ghiaccio per porzioni singole ei formaggi a pasta dura possono essere facilmente grattugiati e congelati, pronti per guarnire sformati di pasta e gratin.
Se stai preparando un lotto di stufato, salsa e brodo, la maggior parte può essere facilmente raddoppiata e congelata in porzioni, pronta per una cena veloce e abbondante.
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2. Acquista stagionalmente
I prodotti stagionali sono molto più economici, quindi assicurati di fare acquisti esperti! Cerca le arance a gennaio, gli asparagi a maggio, i frutti di bosco nei mesi estivi e le zucche a ottobre.
Non dimenticare che molti elementi possono essere conservati per i mesi successivi. Acquistate le bacche all'ingrosso quando sono al loro massimo grado di maturazione e più economiche e congelatele per deliziosi sbriciolati invernali, condimenti per la colazione e frullati.
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3. Guardarsi intorno
Cambiare da un supermercato all'altro o utilizzare una varietà può spesso farti risparmiare denaro.
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4. Acquista prodotti da supermercato di marca propria
Con molti punti metallici degli armadietti, la differenza tra il marchio del supermercato e i prodotti più premium è minima. Fai scorta di articoli come pasta, cereali e legumi di marca propria.
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5. Dimentica i piatti da asporto: crea i tuoi!
Se sei un fan del venerdì sera da asporto ma stai cercando di risparmiare i soldi, perché non impari a preparare autentici curry indiani, cucina thailandese e vietnamita al GHI (vedi il nostro sito web Qui per maggiori dettagli) piuttosto che acquistare un costoso cibo da asporto? I prezzi partono da soli £ 30 per 1 ora Curry di Pesce del Kerala o Curry verde tailandese Ovviamente… un piccolo investimento adesso, che continuerà a risparmiare i tuoi chili in futuro!
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