Che cos'è la brusselmole e ha un buon sapore?
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Brusselmole è reale: Good Housekeeping assaggia il tuffo di cavoletti di Bruxelles da M&S - ecco la nostra valutazione.
È probabile che tu non abbia mai sentito parlare (o visto) di brusselmole prima - e probabilmente puoi anche capire dal nome da cui è fatto il nuovo tuffo festivo di M&S.
Questo tuffo misto di cavoletti di Bruxelles sembra MOLTO simile al tuffo preferito di tutti (specialmente Nigella): il guacamole. È verde, cremoso e dalla consistenza morbida ed è l'accompagnamento perfetto per una patatina fritta nuda o una fetta di pasta madre.
Potrebbe sembrare la parte ma il brusselmole non è fatto con nessun avocado: solo cavoletti di Bruxelles, panna acida e fagioli cannelini.
Questo fa sorgere la domanda: il brusselmole di M&S è un delizioso cibo festivo destinato a nascondersi dietro il frigorifero fino a quando non puoi metterlo nel cestino di Santo Stefano - o è in realtà un degno contendente al guac conquistatore?
Abbiamo fatto un rapido test di assaggio in ufficio e da un gruppo di 10 persone a nessuno non piaceva, nemmeno i cappelli di cavoletti di Bruxelles. Se lo sceglieremmo su un tuffo basato sull'avocado è un'altra domanda, tutte insieme più difficili (ma importanti).
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Ma per i tradizionalisti che insistono nel mangiare i cavoletti di Bruxelles il giorno di Natale, diremmo che non puoi sbagliare con questo tuffo.
Il bene? La sua consistenza cremosa, grazie ai fagioli e alla panna, nasconde qualsiasi accenno fisico di foglie di cavoletti di Bruxelles, oltre ad aggiungere il loro sapore più aspro al tuffo.
Il cattivo? Chi odia i cavoletti di Bruxelles non gradirà l'aroma piccante dei germogli alla prima apertura del piatto.
Il brutto? No. Hai sentito cosa abbiamo appena detto? Anche le persone che non riescono a sentirsi l'odore, figuriamoci a mangiare, un piccolissimo cavoletto di Bruxelles caricavano le loro tortilla chips con la brusselmole. Questo non è solo brusselmole, questo è M&S brussel... oh hai la foto. Funziona!
Un piatto da 170 g costa £ 1,90 nei negozi M&S.
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