I Ate Baby Food per una settimana intera

Ho tenuto il cucchiaio alla bocca, e ho una smorfia quando il contenuto toccato la mia lingua - caldo, carote molli.

Questa è stata la mia cena 7 mesi del figlio - e anche il mio. Vorrei spendere una settimana di mangiare alimenti per l'infanzia, anche se era meno di uno sforzo calcolato e più di un tentativo disperato di aggrapparsi la mia sanità mentale.

Come una nuova madre che ha lavorato da casa, ero impreparata per quanto difficile sarebbe di destreggiarsi sia un lavoro e un bambino, spesso ottenendo crapped sul da tutti, ovunque. La lavanderia accumulata su ad altezze incredibili. I piatti nel lavandino puzzava come una minaccia la sicurezza nazionale. Per quanto mi riguarda, ho fatto il minimo indispensabile per cancellare le linee puzza che mi hanno seguito in giro come Porcile in una Peanuts fumetto.

Qualcosa doveva dare, ho capito. E che qualcosa stava masticando.

Sto scherzando. Masticare non era tanto il problema. Il problema era il tempo impiegato per farmi un pasto separato. Quando la scelta è sceso a cucinare per mio figlio e cucinare per me, è stata una decisione facile. Colui che singhiozza vince più forti.

Questo genere di cose non era nuova per me, di per sé. Ho fatto alcune diete folli in passato. Al college, io ero il creatore del Beef Jerky dieta, che slogata la mascella, prima che io abbia mai perso qualsiasi peso. (Nessuna meraviglia la mia dieta mai preso piede.) Sono stato un foodist crudo e ho provato succhi di frutta. Ho strofinai mio coraggio con litri di zuppa di cavolo e maestro puliti con litri di limonata. Una volta che ho mangiato nulla, ma macadamia prime dadi per tre giorni.

Quando mio figlio ha cominciato a mangiare cibi solidi, ho deciso di fare tutti i suoi pasti da zero. Sono una persona che ama la cucina in ogni caso, ed è stato importante per me di fornirgli prodotti freschi, sani.

Quando ho pensato a questo proposito, mangiare alimenti per l'infanzia non era un'idea cattiva idea. Dopo tutto, molti degli alimenti più amati del mondo sono goduto nella loro forma schiacciata. Guacamole è la perfezione. Applesauce è impressionante. Hummus è grande. E chi non ama purè di patate?

Inoltre, sono stato abbastanza per ristoranti di lusso dove antipasti vengono serviti in cima a pozze di pastinaca poltiglia o mucchietti di primavera purè di piselli. Questo non è stato semplice pappa stavo creando - era una cucina all'avanguardia!

In un primo momento, le puree ho mangiato erano fantastici, come downing frullati corposa per ogni pasto. Ed è veramente fatto risparmiare un sacco di tempo, che altrimenti sarebbe stato speso oltre la stufa o pulire i piatti. Il vantaggio era che mi ha costretto a essere più creativi con le cose che ho scatenato nel frullatore, perché volevo consumare cose deliziose troppo. piselli Snap, pere e una banana? Gustoso. patate dolci, ciliegie e vaniglia? Come una festa nella mia bocca. fave e estate squash con porri? Eh, non il peggiore.

Dopo una settimana di alimenti per l'infanzia; Tuttavia, mangiare è diventato qualcosa di faticoso. Non era più interessante o divertente. Fantasticavo di crisi. Masticare sentiva come un vecchio amico mi ricordavo solo vagamente. Mi sono reso conto che ero sulla dieta di chi ha appena avuto i denti del giudizio tirato, ma senza un vero motivo.

Questo è il giorno in cui ho deciso di invertire il processo: Invece di mangiare ciò che il mio bambino mangia, vorrei semplicemente dargli ciò io piace mangiare.

E 'una strategia che ha funzionato bene per noi da allora, con un repertorio di cibo che si è ampliato per includere melanzane grigliate morbido, peperoncino cinque fagioli, budino di riso, verdure arrosto di tutti i tipi, Allo Gobi e cuscini di naan.

Noi non vogliamo essere quelli snob culinarie che vanno in un ristorante e giusto ordine la purea di pastinaca, in ogni caso.