Frequenta un corso presso la Good Cookkeeping Institute Cookery School

Vuoi stupire i tuoi amici con i tuoi delicati macaron, cuocere e decorare le tue torte per occasioni speciali o fare la pasta come un esperto? Prova uno dei nostri pratici corsi di cucina esperti al nuovissimo Good Housekeeping Institute nel cuore di Londra.

Insegniamo alla nazione come cucinare dal lancio della rivista Good Housekeeping nel 1922. Due anni dopo, il Good Housekeeping Institute è nato e ha pubblicato il primo illustrato Libri di cucina di buona pulizia. Quasi un secolo dopo, la Scuola di Cucina del Good Housekeeping Institute ha aperto a Soho, un'estensione tanto attesa della rivista di lifestyle femminile preferita della nazione.

Insegnare è completamente pratico e cucini insieme al tutor in coppia nella tua postazione di lavoro completamente attrezzata, anche se non dovrai lavare i piatti! Dato che le dimensioni delle classi sono piccole, con un massimo di 10 studenti, otterrai molte lezioni individuali. Il locale è disponibile per il noleggio di eventi speciali ed è un'ottima idea per addii al nubilato, giornate aziendali, gite con mamma e figlia e altre occasioni. I corsi fanno anche regali favolosi, con buoni disponibili per l'acquisto sul nostro

sito web - disponibile come allegato PDF, facile da stampare o inviare via e-mail.

Corsi popolari

Corsi popolari presso la GHI Cookery School spuntano tutte le caselle per coloro che cercano i classici - esempi allettanti includono macarons, Decorazione di una torta, Pasta e Gnocchi, Abilità del coltello e Pasticceria per principianti.

Inoltre, vengono offerti corsi agli studenti che desiderano espandere ulteriormente i propri orizzonti culinari Cucina tailandese e vietnamita, Classici spagnoli, Medio orientale, Banchetto indiano, Cottura Senza Glutine... l'elenco continua.

Se sei mai stato tentato di temperare il cioccolato, prova il nostro entusiasmante cioccolatini corso di cucina dove creerai tartufi meravigliosamente lucidi e a torta adatto per una vetrina. Lascerai la sensazione (quasi) di un maestro cioccolatiere!

Scopri i consigli degli chef addetti ai lavori

I nostri tutor insegnano molto più delle ricette: trasmettono ampie conoscenze degli chef grazie alla loro formazione e al campo. Dal tagliare rapidamente una cipolla al risparmio di panna montata troppo, gli studenti svilupperanno abilità e acquisiranno molti consigli e trucchi per rendere la cottura più facile e più divertente - osiamo dire che te ne andrai con un nuovo trovato (o, forse, rinnovato) passione.

Alcune delle abilità più importanti che trasmettiamo ai nostri studenti sono le abilità di coltello. In ogni corso in cui vengono utilizzati i coltelli, i nostri tutor ti mostreranno come proteggere il tagliere e tenere le dita fuori da sotto la lama che puoi affinare e velocizzare le tue affettate e le tue fette per dedicare meno tempo a tagliare le verdure e più tempo con la tua famiglia e la cena ospiti. Nell'espandere le conoscenze culinarie, il Abilità del coltello ovviamente trasformerà il repertorio di ogni cuoco.

Testimonianze del corso

'Non posso raccomandare abbastanza il corso di Good Housekeeping Knife Skills. Sto ancora regalando a chiunque ascolterà con le mie capacità e conoscenze appena scoperte... è stata un'esperienza straordinariamente piacevole '. - Adrian Allen

Tutti i nostri studenti sono sorpresi nel vedere tutto ciò che insegniamo si adatta in un arco di tempo così gestibile. Lascerai il Good Housekeeping Institute Cookery School un cuoco fiducioso con una serie di nuove abilità, desideroso di iscriversi al tuo prossimo corso. Prendilo da Annie, uno dei nostri visitatori abituali:

'Altamente raccomandato. In tre brevi ore, ho [imparato] a fare pasta, gnocchi e ravioli che sembravano impressionanti e avevano un sapore molto migliore della pasta fresca acquistata in negozio. Ho raccolto molti consigli pratici da due chef molto professionali e affascinanti che hanno reso questa lezione molto divertente. Sono stato così colpito che ho prenotato il giorno di pesce e crostacei. " - Annie Pearce

Informazioni aggiuntive

Oltre all'abbondanza di lezioni individuali e alla conoscenza di esperti chef, noi del GHI saremo felici di parlarvi attraverso le nostre attrezzature all'avanguardia. Sebbene questi prodotti non siano essenziali per replicare le competenze acquisite in ogni corso, molti studenti escono con una lista della spesa di strumenti che rivoluzioneranno la cucina di ogni cuoco. E non dimentichiamo, per i fan di Emma Bridgewater, abbiamo anche bellissime tazze dipinte a mano realizzate esclusivamente per il Good Housekeeping Institute.

Visita le nostre pagine del corso per saperne di più e sfogliare la nostra selezione di corsi di cucina. Puoi prenotare corsi online sulla nostra pagina delle prenotazioni oppure chiamaci allo 020 7439 5500 (le linee telefoniche sono aperte dal lunedì al venerdì, dalle 21 alle 17).