Le migliori diete del 2021

Se mai ci fosse un anno in cui le cattive abitudini mordessero la polvere, il 2021 è sicuramente quello che fa per voi: per molti sarà un anno di ricostruzione delle routine e di scelte redentrici per andare avanti. E potrebbe essere la prima volta che ti interessa di più come il cibo ti fa sentire piuttosto che come tu Guarda; fortunatamente il nuovo decennio è ricco di diete che possono aiutarti su entrambi i fronti. Stefani Sassos, MS, RD, CDN, il Good Housekeeping Institute 's dietista registrato, spiega le diete di quest'anno - che possono rivoluzionare la salute cardiovascolare, aiutare perdere peso costante, oltre a migliorare il tuo umore - non ti spingerà verso ciò che è comunemente noto come "yo-yo" dieta. "Questi non sono espedienti per prepararti per un matrimonio in due settimane. Le migliori diete ti insegnano principi nutrizionali eccellenti che puoi adottare per tutta la vita, indipendentemente dal programma che stai seguendo ", afferma.

Le nostre diete e i nostri programmi più apprezzati sono promettenti per chiunque cerchi di migliorare la propria salute quest'anno; se il 2021 avesse un tema singolare, lo è

sostenibile, Dice Sassos. "Queste diete non eliminano i principali gruppi di alimenti di cui il tuo corpo ha bisogno, ma si concentrano piuttosto sull'incredibile elementi fondamentali che stai aggiungendo alla tua routine quotidiana e ti mantengono su un percorso ragionevole verso abitudini migliori ", aggiunge. Solo una delle migliori diete di quest'anno scoraggia attivamente la carne, ma tutte enfatizzare un'alimentazione a base vegetale, Sottolinea Sassos, aggiungendo che questi piani combattono le malattie cardiovascolari e l'infiammazione mentre forniscono più antiossidanti che mai: "Stai per fare il pieno di cibi nutrienti che possono, a loro volta, aiutarti a gestire il tuo peso".

Ci vuole un po 'di lavoro per prepararti a una routine più sana, soprattutto se vuoi mantenerla tutto l'anno. Ecco a cosa dovresti dare la priorità a qualsiasi dieta che provi:

1. Ottenere abbastanza energia: Il Il Dipartimento della Salute degli Stati Uniti mantiene che una quantità sana di calorie in una determinata dieta per le femmine adulte varia da Da 1.600 a 2.400 ogni giorno (Da 2.000 a 3.000 per gli uomini), ma l'assunzione di calorie dovrebbe essere personalizzata in base al livello di attività. Se stai cercando di perdere peso, Sassos dice che 1.200 calorie (1.400 per gli uomini) dovrebbero essere il minimo indispensabile. Un programma alimentare che scende al di sotto di questa quantità potrebbe non fornire nutrienti sufficienti ai pasti e il tuo metabolismo ne risentirà.
2. Concentrati sul taglio dello zucchero aggiunto: Le donne non dovrebbero consumare più di 25 g di zucchero al giorno (36 g per gli uomini) per American Heart Association, ma ha aggiunto zucchero in bevande contenenti caffeina, cibi per la colazione, snack e dessert può facilmente influire sulla tua dieta. Per prima cosa, lavora abbandonare le abitudini che ti portano a desiderare lo zuccheroe poi tieni d'occhio il conteggio dello zucchero in futuro (considera di prendere di mira lo zucchero se è il tuo tallone d'Achille).
3. Evita il sale in eccesso: La maggior parte del sodio in eccesso si nasconde in alimenti confezionati e lavorati, che si aggiunge a malattie cardiovascolari e infiammazioni nel processo. Gli esperti chiedono agli americani di mantenerlo 1.500 mg di sodio ogni giorno, per non superare i 2.300 mg, per mantenere i cuori sani.
4. Rimani idratato: Hai sempre fame? In realtà potrebbe essere che non ti stai mantenendo idratato; potabile almeno 72 once di acqua ogni giorno (se non di più!), o da sei a otto tazze d'acqua, possono aiutarti a sentirti soddisfatto tra i pasti. Potresti hai bisogno di più in base ai tuoi livelli di attività, e calcolare la tua esigenza esatta può essere un vantaggio per la tua dieta.
5. Diventa sudato: Soprattutto se stai cercando di perdere peso, è importante far battere il cuore, poiché una dieta sana è solo metà della battaglia. Non è necessario accedere a una palestra per svolgere almeno 30 minuti di attività adrenalinica ogni giorno - camminare da solo può aiutarti a perdere peso, credici o no.

Dovresti sempre consultare un fornitore di cure primarie e / o con un dietista registrato su base individuale prima di apportare modifiche drastiche alla tua dieta. Alcune condizioni di salute preesistenti potrebbero impedirti di seguire i piani dietetici prescritti. Discutere di eventuali potenziali effetti collaterali con un medico prima di modificare la dieta o provarne una nuova.

Di seguito, stiamo condividendo una classifica delle migliori diete del 2021, una breve spiegazione del motivo per cui ogni programma dovrebbe superare le diete più trendy che vedete altrove (sì, inclusi Keto e Whole30) e risorse per aiutarti a semplificare la transizione verso un nuovo di zecca routine. Continua a leggere per scoprire perché ogni dieta è la più salutare a lungo termine, ma per riassumere, le migliori diete per te nel 2021 sono:

• La migliore dieta complessiva: Dieta mediterranea
• La migliore dieta per la salute del cuore: Dieta DASH
• La migliore dieta per dimagrire: Dieta volumetrica
• La migliore dieta sostenibile: Dieta flessibile
• Migliore dieta digitale: Noom
• Dieta più promettente: Dieta nordica

---

Questa dieta basata sullo stile di vita, ispirata da comunità sane in nazioni come Grecia, Spagna, Francia e Italia, è costantemente classificata come la migliore dieta per molti buone ragioni. Afferrare il primo posto Notizie dagli Stati Uniti e rapporto mondiale's classifica annuale della dieta per il quarto anno consecutivo, Sassos spiega che questa dieta ha il minor numero di regole. Smetti di contare le calorie e inizia a pensare a quante verdure, frutta, cereali integrali e legumi o legumi puoi impilare nella tua giornata. Nel menu sono presenti anche proteine ​​magre, nonché grassi salutari per il cuore come olio d'oliva e noci più vino (!), ma la maggior parte dei programmi alimentari della dieta mediterranea ti riporta a solide basi nutrizionali, il Sassos spiega.

"Anche se non è progettato per una drastica perdita di peso in un breve periodo di tempo, questi in stile mediterraneo gli alimenti possono promuovere una salute migliore in generale e possono portare a una modesta perdita di peso sostenibile nel tempo ", Sassos dice. Come abbiamo evidenziato negli anni passati, lo stile di vita trasformato in una dieta è stato collegato a una grave longevità, tra gli altri vantaggi (come preservare la memoria e abilità cognitive!).

---

Secondo il Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie, quasi la metà degli adulti negli Stati Uniti vive con la pressione alta, ma solo 1 adulto su 4 lavora effettivamente per abbassarla. È per questo che gli scienziati hanno creato per la prima volta il programma DASH all'inizio degli anni '90, mirando a fonti di alto contenuto di sodio e grassi saturi malsani nella dieta della maggior parte delle persone. Nel corso del tempo, una dieta DASH, o "approcci dietetici per fermare l'ipertensione", lavora per abbassare la pressione sanguigna in modo naturale chiedendo alle persone a dieta di ridurre anche il consumo di carne rossa. L'alcol è ridotto per quanto possibile, e alle persone a dieta viene anche chiesto di partecipare ad almeno 2 ore e 30 minuti di esercizio ogni settimana.

La salute del tuo cuore migliorerà sicuramente se segui questa dieta a basso contenuto di grassi e sodio. Ma dal momento che DASH promuove molti alimenti nutrizionali che possono essere trovati in altre diete in questo elenco, puoi aspettarti alcuni perdita di peso, soprattutto se si sostituiscono quotidianamente cibi elaborati ad alto contenuto calorico con pasti approvati da DASH. "È vantaggioso per chiunque abbia una storia familiare di malattie cardiache o, se hai preso un'abitudine nell'ultimo anno di mangiare più fast food o prodotti pronti preconfezionati, quindi una dieta DASH può aiutarti a correggere il corso ", Sassos dice.

---

Perché questa dieta aiuta a perdere peso meglio rispetto ad altri in questa lista? Alla fine della giornata, ha a che fare con molta frutta e verdura, ovviamente, ma soprattutto con le fibre che questi elementi introducono nella tua dieta. A differenza di altre diete che enfatizzano la priorità su determinati gruppi di alimenti e rimuovono altri (tosse, cheto!), La volumetria non ti impedisce tecnicamente di mangiare i tuoi cibi preferiti, semplicemente richiede un'acuta moderazione per avere successo. Se di tanto in tanto ti piace concederti una piccola sorpresa, imparerai a bilanciare queste prelibatezze con l'aiuto di Barbara Rollins, Ph. D., che ha scritto la guida definitiva per iniziare, La dieta volumetrica definitiva.

Come avrai intuito, la dieta si basa sul volume dei tuoi pasti, permettendoti di raggiungere più verdure, frutta e alimenti a base vegetale ad alto contenuto di fibre e acqua. Sviluppato dai ricercatori della Pennsylvania State University, i pasti di questa dieta sono progettati per ti aiutano a sentirti più pieno più a lungo massimizzando ogni caloria consumata; sei incoraggiato a raddoppiare le porzioni di verdure a foglia verde e frutta dolce, a patto che tu stia invece sostituendo altri cibi calorici. Pensare: Mezza tazza di salsa con tutte le crudité che desideri al posto delle tortilla chips salate. "Ha lo scopo di non farti sentire privato perché stai mangiando cibi ricchi di volume che ti manterranno pieno", aggiunge Sassos.

Sarai in grado di mangiare quantità maggiori dei seguenti alimenti tramite i piani alimentari presentati nella guida di Rollins:

• Frutta fresca (varietà non trasformate)
• Verdure fresche e surgelate
• Cereali integrali, inclusi riso integrale, grano saraceno, quinoa e orzo
• Fagioli e legumi
• Pesce magro, tra cui passera, tilapia, eglefino e mahi-mahi
• Pollame e carne a basso contenuto di grassi, ovvero pollo senza pelle
• Molta acqua!

---

Diete flessibili sono lontani da una dieta vegana, ma per coloro che devono ancora salire sul treno a base vegetale, una dieta flessibile può essere molto più raggiungibile che rimuovere tutti i cibi di origine animale in una volta. Tra tutte le diete in questa lista, questa offre di più flessibilebilità, mentre crei linee guida e regole per ridurre la carne e i latticini secondo i tuoi ritmi. Sostituire carne e latticini nella vostra dieta significa più ricorrere a verdure e cereali integrali, poiché le alternative "vegane" possono essere malsane quanto alcuni cibi pronti nel vostro supermercato locale.

Infine, ci sono vantaggi nel ridurre il consumo di carne e latticini che vanno oltre la tua salute e il tuo girovita: sia gli esperti medici che gli ambientalisti lo stanno facendo chiedendo più cibo a base vegetale per contribuire ad arginare l'attrazione della domanda agricola sulle risorse del nostro pianeta. "Rispetto al veganismo, le diete flessibili sono più sostenibili per la dieta media, e anche sostenibili per il pianeta", dice Sassos.

Oltre a raddoppiare i pasti vegetariani e cose come il lunedì senza carne, puoi scegliere alcune di queste alternative intelligenti approvate dai vegani da aggiungere alla tua routine settimanale:

---

Molte di queste diete sono accompagnate da programmi alimentari e ricette, disponibili in libri e guide online, ma digitali i servizi di dieta rispondono a più domande della maggior parte e supportano gli utenti con ogni singola decisione possibile rendere. Noom è più adatto per coloro che hanno bisogno di più struttura e guida, o per coloro che potrebbero provare a diet per la prima volta in assoluto, in quanto fornisce uno strato di supporto interattivo che non puoi trovare in una stampa libro. Il servizio inizia con un lungo "quiz" interattivo progettato per aiutarti a creare un piano di calorie per te, ma utilizzerai il servizio basato su app per monitorare gli alimenti che stai mangiando e registrare il tuo esercizio (oltre ad altri dati come la pressione sanguigna). Inoltre, puoi persino iscriverti a un coaching sanitario individuale per tutta la tua esperienza, se sei disposto a pagare una quota di iscrizione.

Noom è perfetto per un tipo di dieta che inizia da solo, spiega Sassos, poiché fornisce tutte le metriche di cui potresti aver bisogno - nutrizionali informazioni, guide chiare su ciò che puoi e non puoi mangiare basate su un sistema di codici colore e molte ricette da cucinare attraverso. Ma non fa una guida completa al piano alimentare, il che significa che dovrai essere collegato per fare i tuoi piani di successo durante il tuo viaggio.

---

Potrebbe essere questa la "prossima" dieta mediterranea? Dopo tutto, queste diete hanno somiglianze sorprendenti; si sentono più come cambiamenti nello stile di vita che altro, entrambi provengono direttamente da culture nei paesi all'estero (in questo caso, tirato da Danimarca, Svezia e Norvegia, tra gli altri), ed entrambi sottolineano lo stesso cibo gruppi. L'unica differenza potrebbe risiedere nel file tipi di grassi e oli ogni approccio promuove, il che può effettivamente consentire a più americani di trovarsi entusiasti di un nuovo stile di vita.

Nella dieta nordica, ti rivolgerai a ricette ricche di verdure di stagione e fresche frutta, un'intera serie di cereali integrali e più proteine ​​magre che si trovano nei mari e nei laghi dell'omonimo regione. Eliminerai gli alimenti trasformati e pieni di zucchero e incorporerai un po 'meno pollame magro e carne di manzo di quanto faresti con un programma alimentare di dieta mediterranea. La principale differenza tra i programmi, tuttavia, è la fonte di grassi sani: l'olio d'oliva viene sostituito dall'olio di canola nella dieta nordica, in quanto è anche estremamente povero di grassi saturi, più alto di grassi monoinsaturi (la roba buona!), e contiene acidi grassi omega-3 salutari per il cuore spiega. Come chi segue una dieta mediterranea, Le persone a dieta nordica possono lavorare per abbassare il colesterolo, la pressione sanguigna, l'infiammazione e ridurre il rischio futuro di malattie cardiovascolari, aiutandoti nel contempo a perdere peso nel tempo.

Un'altra differenza fondamentale in una dieta nordica è l'enfasi sui carboidrati potenti e sovralimentati: ti piaceranno cracker e pane croccante fatti solo con orzo integrale, avena e segale. Oltre alle fibre presenti in questi cereali integrali, ci sono anche fibre ottenute da un maggiore consumo di bacche in un tipico programma alimentare della dieta nordica, come notato da ricercatori dell'Università di Harvard. Le bacche contengono molte sostanze chimiche note come antocianine, che possono abbassare la pressione sanguigna influenzando direttamente la salute dei vasi sanguigni.

L'unico problema (e il motivo per cui le diete mediterranee continuano a regnare sovrane) è il costo tipico dello stile di vita per la maggior parte degli americani. Raddoppiare più spesso cereali e frutti di mare non trasformati può essere un costo proibitivo per alcuni, afferma Sassos; ma può anche incoraggiare gli amanti dei frutti di mare a provare altri piani dietetici.