Ikea lancia un'alternativa vegana alle iconiche polpette

Conosciamo tutti la parte migliore di un viaggio a Ikea si ferma al ristorante per un piatto di polpette iconiche. E ora, il marchio ha annunciato che sta lanciando un'alternativa a base vegetale al popolare piatto.

I vegani si rallegrano!

Ikea ha affermato che i clienti possono aspettarsi lo stesso gusto e consistenza delle polpette originali, ma realizzate con ingredienti di origine vegetale.

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Le polpette a base vegetale contengono ingredienti come proteine ​​del pisello giallo, avena, patate, cipolla e mela e sono state create per essere gustate da tutti, dagli amanti della carne ai flessitari ai vegani.

I clienti non vegani possono gustare le polpette a base vegetale abbinate al classico purè di patate, mirtilli rossi e salsa alla panna, mentre i vegani possono gustare le polpette con contorno di patatine e mirtilli rossi nel bistrot. Le polpette a base vegetale saranno anche disponibili per l'acquisto presso i mercati alimentari svedesi per cucinare da soli a casa.

Le polpette vegetali saranno disponibili al bistrot e al mercato dal 3 agosto e nei ristoranti Ikea dal 26 ottobre.

Nel bistrot, le polpette costeranno £ 1,50 per una porzione di 8, mentre un sacchetto da 500 g nel mercato alimentare svedese costerà £ 2,75.

Il lancio arriva in seguito alla decisione del marchio di contribuire a rendere più accessibile una vita e un'alimentazione sana e sostenibile. L'alternativa a base vegetale ha solo il 4% dell'impronta climatica di una polpetta classica, il che significa che una polpetta classica ha la stessa impronta climatica di 24 polpette a base vegetale.

Parlando del lancio, Hege Sæbjørnsen, Country Sustainability Manager, IKEA Regno Unito e Irlanda, ha dichiarato: "In IKEA, ci impegniamo ad avere un impatto positivo sulle persone e sul pianeta. Al fine di ridurre l'impronta climatica dell'intera attività IKEA, inclusa la nostra attività alimentare, e creare clima cibo amichevole e delizioso disponibile per tutti, ci stiamo assicurando che le alternative alla carne siano facili, desiderabili e convenienti scelta. Con la nuova palla vegetale ora possiamo offrire agli amanti della carne un'alternativa più sostenibile e gustosa, senza compromettere l'esperienza con le polpette IKEA amata da così tanti ".

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