La migliore ricetta di chimichurri con aggiunta di arancia
Mike Garten
Una salsa veloce di arancia fresca, peperoncino rosso, scalogno ed erbe aromatiche è deliziosa condita con un cucchiaio su qualsiasi proteina grigliata. Bonus: funge anche da marinata!
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Rendimenti: 1 tazza
Tempo totale: 0 ore 15 min
ingredienti
piccola arancia
scorza di lime grattugiata più 1 cucchiaio di succo di lime
olio d'oliva
grande peperoncino rosso, privato dei semi e tritato finemente
scalogno, tritato finemente
coriandolo, tritato
prezzemolo tritato
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Indicazioni
- Utilizzando un pelapatate, rimuovere 2 grosse strisce di scorza dall'arancia. Tritate finemente la scorza e mettetela in una ciotola. Spremi 2 cucchiai di succo d'arancia.
- Aggiungere la scorza e il succo di lime insieme a olio, peperoncino, scalogno ed erbe aromatiche e mescolare per unire. Servi con le tue proteine o verdure preferite.
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