La migliore ricetta di chimichurri con aggiunta di arancia

chimichurri aromatizzato all'arancia

Mike Garten

Una salsa veloce di arancia fresca, peperoncino rosso, scalogno ed erbe aromatiche è deliziosa condita con un cucchiaio su qualsiasi proteina grigliata. Bonus: funge anche da marinata!

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Rendimenti: 1 tazza

Tempo totale: 0 ore 15 min

ingredienti

1

piccola arancia

1 cucchiaino.

scorza di lime grattugiata più 1 cucchiaio di succo di lime

2 cucchiai.

olio d'oliva

1/2

grande peperoncino rosso, privato dei semi e tritato finemente

1

scalogno, tritato finemente

1/2 tazza

coriandolo, tritato

1/4 c.

prezzemolo tritato

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Indicazioni

  1. Utilizzando un pelapatate, rimuovere 2 grosse strisce di scorza dall'arancia. Tritate finemente la scorza e mettetela in una ciotola. Spremi 2 cucchiai di succo d'arancia.
  2. Aggiungere la scorza e il succo di lime insieme a olio, peperoncino, scalogno ed erbe aromatiche e mescolare per unire. Servi con le tue proteine ​​o verdure preferite.

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