16 migliori strumenti di cucina per vegetariani e vegani

Disponibile nelle versioni da 6 ", 8" e 10 ", questo coltello classico rende affettare, sminuzzare e sminuzzare le tue verdure un gioco da ragazzi. "Ho acquistato tre coltelli poco tempo fa e vorrei averlo fatto anni fa", ha detto un recensore, definendolo il miglior coltello che abbia mai usato. Un altro ha notato che i coltelli si comportano magnificamente, affermando che "L'8" è ottimo per tagliare tutti i giorni su frutta e verdura più densa, mentre il 6 "è ottimo per compiti veloci e ingredienti più piccoli. "Inoltre, l'acciaio ad alto tenore di carbonio con cui è realizzato il coltello rende questo utensile da cucina resistente alle macchie e alla corrosione nel tempo.

Nessuno vuole dover acquistare nuovi coltelli anno dopo anno perché quelli vecchi sono noiosi e inutili, e questo affilacoltelli di precisione è qui per correggere questo problema. Con una base gommata per una presa sicura, la macchina utilizza lame in acciaio al carburo per una fase di affilatura grossolana e aste in ceramica fine per le lame di levigatura e lucidatura. "Sono incredibilmente esigente riguardo ai miei coltelli", ha detto un recensore. "Questo temperamatite è incredibilmente facile da usare... e i miei coltelli sono passati da incredibilmente opachi a stravaganti affilati con circa sette tiri attraverso il lato ruvido e tre attraverso il lato sottile. "

Preparare i taglieri è essenziale quando si tagliano e si tagliano a dadini le verdure e altri ingredienti, e questo set da 2 pezzi è un must a causa della sua durata e della costruzione non porosa e resistente agli odori, che riduce il rischio di contaminazione incrociata. C'è anche un salvagoccia per intrappolare tutti i liquidi che possono correre pericolosamente vicino al bordo del tabellone, aiutando a eliminare il disordine inutile. "Le dimensioni sono ottime e i piedini in gomma lo tengono ben saldo sul bancone. Puoi usare entrambi i lati e pulire velocemente e facilmente ", ha detto un revisore.

Un set facile da riporre che include misurini, uno scolapasta e ciotole? Sembra una vittoria importante! Scola insalate o pasta con facilità mentre usi le varie ciotole per mescolare marinate per verdure, creare una colorata macedonia, o il condimento perfetto per una pizza vegetariana. "Questo set è carino e pratico e consente di risparmiare molto spazio di archiviazione perché tutto si annida facilmente in se stesso", ha detto un recensore. "Il mio unico rimpianto è di aver aspettato così a lungo!"

Gli avanzi sono sempre un vantaggio per cucinare un pasto abbondante, e con contenitori impilabili e coperchi a prova di perdite che creano una chiusura ermetica, qualsiasi tua ricetta senza carne, sia essa edamame di arachidi e insalata di noodle o tacos shiitake, rimarranno deliziosi e freschi e avranno il sapore di come li hai appena montati in un attimo. Secondo un revisore, i contenitori controllano tutte le sue scatole. "Ho messo liquidi come il sugo per la pasta nel mio contenitore Brilliance e non ho avuto perdite o macchie", ha osservato. "Li ho scaldati e refrigerati. Li passo in lavastoviglie senza problemi. " 

Dal momento che lenticchie e fagioli sono un'ottima fonte di proteine ​​al posto della carne, molto probabilmente ti ritroverai ad aprire molte lattine mentre affronti più ricette senza carne. Ma c'è sempre quella lattina dove il fastidioso coperchio non si muove. Questo apriscatole elettrico one-touch aiuta a eliminare questo problema (ed è in realtà più sicuro rispetto all'utilizzo di un dispositivo portatile poiché riduce il rischio di tagliarsi con uno spigolo vivo). Un recensore lo ha descritto come "Super facile da usare, funziona da solo ed è sicuro. Il bordo finisce liscio, niente di affilato su cui tagliare le dita. " 

Scotta un po 'di seitan, tofu, edamame e altro in questa padella antiaderente e facile da usare. La superficie rinforzata aiuta questa padella a creare pasti croccanti e deliziosi di volta in volta, senza usura e senza alcuno strofinamento intenso nella pulizia dopo cena. È la padella perfetta per creare gustose patatine fritte, primi piatti cremosi, frittate salate o solo un semplice frittata. Anche se un po 'più costoso, secondo un recensore ne vale assolutamente la pena. "Ne è valsa totalmente la pena," ha detto. "Si può sentire la qualità semplicemente raccogliendola. Una volta che l'ho usato un paio di volte, niente si attacca. " 

Non solo le padelle in ghisa sono atossiche, antiaderenti, adatte al forno e super resistenti, ma sono anche ottime per creare pasti facili da una pentola. Crea pizze senza carne, primi piatti, prodotti da forno e colazione strapazzata, come Shakshuka, che può essere cucinato e portato subito dal forno in tavola e poco dopo, divorato allegramente. Questa padella in ghisa Lodge era una delle preferite dai clienti, uno dei quali ha notato che la sua famiglia l'ha usata per "tutto fino a questo punto tranne le uova. "Un altro recensore ha detto che le piaceva la padella e che l'aveva usata sia sui fornelli a gas che su quelli elettrici, nonché sul fuoco all'aperto. "Ho preparato cibi diversi in questo... e tutti ne sono usciti perfetti. Direi che lo comprerei di nuovo, ma vedo che questa padella dura per sempre! " 

Usa un frullatore ad alta potenza per mescolare frutta e verdura per frullati ricchi di proteine, schiacciare il pane briciole e condimenti per rivestire le verdure prima di infornare, tritare le verdure o unire gli ingredienti insieme produrre hamburger vegetariani freschi da zero e molto altro ancora. Questo frullatore ad immersione, che ha velocità regolabili, mescola facilmente gli ingredienti e facilita la pulizia, secondo un recensore. "Per me, il frullatore funziona meglio per creare creazioni a base liquida (frullati, frullati, zuppe), tuttavia, fa un lavoro decente nel tritare verdure, cipolle, ecc. utilizzando l'accessorio chopper. "

Crea deliziose zuppe, salse, burro di noci e altro ancora grazie a questo potente elemento essenziale in cucina. Con tre diverse velocità tra cui scegliere, puoi personalizzare la quantità di potenza che la macchina frulla in modo da ottenere l'esatta consistenza che desideri. Molti revisori dicono che è un ottimo modo per inserire verdure a foglia verde o verdure non così gustose nella dieta quotidiana poiché puoi mescolarle in frullati e altre miscele. "Il frullatore è perfetto e molto meglio di tutti gli altri che ho usato a quel prezzo." ha detto un recensore. "È stato in grado di gestire tutto ciò che ho lanciato. Molto impressionato."

Usa questo semplice strumento per aggiungere sapore a tutti i pasti che servi. Scorza di agrumi, formaggio o spezie per insaporire insalate, fritture, condimenti, marinate e verdure. "È facile accontentarsi di qualsiasi vecchio zester. "ha detto un revisore. "Ma sono convinto che migliore è la qualità dello strumento, più spesso lo utilizzerai, e questo Microplane si adatta al conto. Lo uso per cioccolato freddo, formaggi a pasta dura, agrumi, zenzero e aglio, ed è perfetto anche per la noce moscata e altre spezie dure ".

Resistente al calore e flessibile durante l'uso, questa spatola in silicone entra facilmente negli angoli di pentole, padelle, contenitori e altro ancora. "È molto robusto, non si piega o si arriccia in modo fragile", ha detto un recensore. Un altro recensore ha osservato: "Usato per tutto. Tutte le altre spatole più grandi possono essere donate! "

I vasi istantanei sono diventati lentamente sempre più popolari nel corso degli anni e con buone ragioni. Creano pasti in pochi minuti che prima richiedevano ore. Niente più panico quando ti dimentichi di portare qualcosa fuori per cena. Questo apparecchio 7-in-1 funge da pentola a pressione elettrica, pentola per riso, pentola a cottura lenta, macchina per yogurt, vaporiera, padella e scaldavivande, il che lo rende un ottimo investimento visto che può cucinare quasi tutti ricetta. "Con tutte le caratteristiche di sicurezza di Instant Pot, non ho paura di usarlo: uova sode, riso, stufati e verdure sono usciti favolosi!" ha detto un recensore.

È abbastanza chiaro: andare senza carne significa che mangerai molte più verdure di prima, e questo significa che hai bisogno di un robusto pelapatate che ti aiuti a prepararti prima di ogni pasto. Questo set di 3 pezzi include un pelapatate diritto, seghettato e julienne, e l'impugnatura comoda e compatta consente di sbucciare facilmente verdure di qualsiasi dimensione o forma. Un recensore ha detto: "Se potessi amare un pelapatate di frutta / verdura, sarebbe questo. Adoro il pelapatate a julienne, funziona alla grande con le carote ".

Queste robuste pinze in acciaio inossidabile rimarranno affilate e fresche durante tutta la cottura e la cottura. Disponibili in lunghezze da 9 pollici e 12 pollici, queste pinze lavabili in lavastoviglie sono resistenti al calore e hanno una morbida impugnatura antiscivolo che facilita il trasferimento del cibo dalla padella al piatto. "La cosa bella è che sono realizzati in modo molto robusto", ha detto un revisore. "Non sono affatto fragili (e) si bloccano all'estremità dell'impugnatura a pinza per facilitarne l'apertura e la chiusura."

Cuocere, croccare, arrostire, grigliare, infornare e riscaldare in pochi minuti grazie alla friggitrice Ninja Max Air. Prepara di tutto, dai panini e prodotti da forno al cavolfiore arrosto e altre verdure. "Stavo per prendere un piroscafo per verdure", ha detto un recensore, tuttavia con l'impostazione (del) arrosto ad aria, non è necessario acquistare un piroscafo. "