9 migliori padelle in ghisa del 2019
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Una padella in ghisa è una delle pentole più versatili che puoi comprare. Può essere usato per quasi tutto, da ottenere una buona bruciatura sulla carne e saltandolo nel forno, a fare una frittata. La ghisa è popolare tra gli chef perché riscalda e cucina in modo uniforme, può raggiungere temperature elevate e mantiene bene la temperatura.
Una delle cose migliori della ghisa è la sua capacità di migliorare nel tempo. Se curata correttamente, la patina (che è il codice di ghisa per antiaderente!) Migliora e non è necessario aggiungere oli da cucina nella padella. Mentre alcune persone credono di mantenere e pulizia ghisa è difficile, ma in realtà è abbastanza semplice. Può durare una vita se curato correttamente - un marchio che proponiamo offre anche un 100 anni garanzia!
Noi, nel Good Housekeeping Institute, hanno testato pentolame per decenni. Valutiamo le prestazioni e la facilità d'uso attraverso una serie di test che determinano quanto uniformemente riscaldano, quanto bene mantengono la temperatura e quanto sono facili da maneggiare e lavare. Abbiamo anche preso in considerazione funzioni utili, come le maniglie dell'helper che facilitano la presa e lo spostamento della padella, nonché i beccucci che consentono una facile rimozione dell'accumulo di grasso.
Migliore padella in ghisa complessiva:Padiglione in ghisa da 10,25 pollici
Padella in ghisa con il miglior rapporto qualità-prezzo:Padella in ghisa da 12,5 pollici della cucina Utopia
Miglior set di padelle in ghisa:Set di padelle e padelle in ghisa VonShef
La migliore padella in ghisa leggera:Padella da campo n. 10 Padella in ghisa
Padella in ghisa più duratura:Padella al burro pat Heather
La migliore padella vintage in ghisa:Skillet Stargazer da 10,5 pollici
La migliore padella in ghisa smaltata:Padella Le Creuset in ghisa da 10 1/4 "
Padella in ghisa più efficiente:Padella in ghisa da 10 pollici Finex
La migliore padella in ghisa sovradimensionata:Padella in ghisa da 15 pollici Amazon Basics
Che tu sia un principiante o uno chef professionista, c'è una padella in ghisa per tutti. I nostri preferiti presentano padelle tradizionali in ghisa, oltre a quelle pre-stagionate e altre smaltate e più facili da pulire. Includono anche una combinazione di padelle in ghisa che abbiamo testato, utilizzate nelle nostre case e che si sono distinte dai marchi che abbiamo usato e di cui ci fidiamo.