I Migliori Forni Elettrici 2021
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I migliori forni per la tua cucina, per prestazioni, semplicità d'uso e funzionalità all'avanguardia.
Abbiamo aggiornato questa guida nell'ottobre 2021 per includere nuove scelte di prodotti basate sulla ricerca aggiornata degli esperti del Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances Lab, guidati dal vicedirettore Nicole Papantoniou. Abbiamo anche rimosso i prodotti esauriti e fuori produzione dalla nostra storia pubblicata in precedenza.
Quando si acquistano cucine per forni, la decisione tra l'acquisto di gas o elettrico è solitamente presa per te dall'infrastruttura della tua casa - alcune case sono dotate di linee del gas, il che significa che avrai bisogno di un fornello a gas, mentre altri allestimenti richiedono l'uso di un tradizionale impianto elettrico o gamma di induzione. Ogni stile ha i suoi pro e contro, ma a parte l'infrastruttura domestica, la maggior parte delle persone sceglie le cucine elettriche per la loro capacità di riscaldare il cibo in modo più uniforme nel forno, mentre le cucine a gas sono più facili da usare se vuoi controllare facilmente la temperatura dei tuoi bruciatori, perché puoi vedere le fiamme. (Ecco perché troverai spesso cucine a doppio bruciatore con piani cottura a gas e forni elettrici, per il meglio dei due mondi.)
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Come testiamo le gamme elettriche
I nostri esperti in Buon istituto per le pulizie Kitchen Appliances and Technology Lab ha testato sul campo più di 80 gamme negli ultimi anni, incluse più di 50 gamme elettriche. Durante i test, loro valutare le prestazioni e la facilità d'uso determinando la velocità con cui l'acqua arriva a ebollizione, nonché l'uniformità di bollitura e riscaldamento. Le prestazioni del forno vengono testate anche osservando quanto velocemente e in modo uniforme la torta gialla e i biscotti con gocce di cioccolato cuociono, tutto sommato, hanno fatto 60 torte gialle e 1.410 biscotti con gocce di cioccolato per determinare questo elenco delle sette migliori gamme elettriche. Valutano anche i polli da carne tostando pane bianco e cucinare la bistecca. I nostri analisti di prodotto valutano anche il manuale di ogni proprietario e tengono conto di questi punti nel punteggio di facilità d'uso oltre a valutare quanto sia facile il forno e il piano cottura è da pulire, funzionalità dei cassetti portaoggetti e altro ancora.
Cosa considerare quando si acquista una gamma elettrica
Le migliori cucine elettriche forniscono sempre risultati di cottura uniformi, raggiungono rapidamente la temperatura di ebollizione, sono facili da usare ed efficienti dal punto di vista energetico. Molti dei modelli odierni spesso includono funzionalità aggiuntive come le opzioni di pulizia automatica o a vapore, nonché le impostazioni della friggitrice ad aria e della convezione. Ecco cos'altro dovresti pensare quando trovi la migliore stufa per le tue esigenze:
✔️ Tipo: Il due tipi principali di cucine elettriche sono elettriche tradizionali e a induzione. La differenza sta nel funzionamento dei piani cottura: le cucine elettriche tradizionali hanno fuochi che si scaldano gradualmente, mentre le cucine a induzione hanno elementi che reagiscono con i materiali delle pentole a induzione per riscaldare rapidamente la padella mentre il piano di cottura rimane fresco. I fornelli elettrici non rispondono alle variazioni di temperatura con la stessa rapidità dei piani cottura a induzione perché richiedono tempo per raffreddarsi e riscaldarsi, in altre parole, i fornelli a induzione e i piani cottura si riscaldano più velocemente rispetto alle loro controparti elettriche e a gas.
✔️ Stile piano cottura: Le cucine elettriche possono avere bruciatori a serpentina o piani cottura lisci. I bruciatori a bobina sono più comuni sulle gamme più vecchie e meno costose. Non sono i più precisi, poiché sono lenti a scaldare e raffreddare. Devono anche essere puliti spesso, poiché l'accumulo di grasso e briciole può causare bruciature nel tempo. I piani cottura lisci sono più facili da pulire, ma sono più delicati e possono graffiare, sebbene la maggior parte sia costruita per durare a lungo.
✔️ Dimensioni del bruciatore: Cerca una gamma che abbia più elementi: molti piani cottura sono dotati di doppi elementi per adattarsi a una varietà di dimensioni di pentole e padelle e alcuni hanno elementi specifici per il riscaldamento. La varietà di bruciatori è la prima cosa vicedirettore del Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab Nicole Papantoniou guarda quando si testano le gamme elettriche. lei dice di inizia cercando un piano cottura che si adatti al meglio alle dimensioni delle pentole e delle padelle che usi più spesso. "Considera diverse attività di cottura, come far bollire una grande pentola d'acqua per la pasta e una piccola per una singola porzione di tè", dice.
✔️Watt dei bruciatori: Quando si tratta di watt, più alto è il numero significa più potente è l'elemento riscaldante. Alcune gamme sono dotate di un bruciatore a ebollizione rapida che in genere ha un alto wattaggio. Cerca un piano cottura con una varietà di wattaggi in modo da poter fare di tutto, dalle bolliture veloci ai sobbollimenti delicati.
✔️Dimensioni del forno:Se sei una persona che cucina spesso, cerca una gamma con un forno di grande capacità. Potresti anche sceglierne uno con più funzioni come la cottura alla griglia e la cottura a convezione, che offre una cottura veloce e più uniforme. Alcuni i forni ora friggono anche all'aria! Ogni funzione può aggiungere elementi diversi ai tuoi piatti. "I polli da carne sono utili quando vuoi cucinare qualcosa velocemente, come una succosa bistecca o del pesce", afferma Papantoniou. "Sono anche buoni per un bel tocco finale, come bordi croccanti, doratura o formaggio fuso".
✔️autopulente: Maggior parte i forni dispongono di un'opzione autopulente, che tradizionalmente utilizzano un calore estremamente alto per rimuovere lo sporco. I modelli più recenti sono dotati di un'opzione di pulizia a vapore che utilizza l'acqua per creare vapore per sciogliere lo sporco e cuocere sui pasticci. La pulizia a vapore è un processo molto più rapido poiché non richiede tanto calore e consente un tempo di raffreddamento più rapido. Ma sebbene sia più veloce, potrebbe non essere efficace quanto il tradizionale metodo autopulente ad alto calore e alla fine richiede più olio di gomito.
Di seguito è riportato un elenco dei le migliori gamme elettriche che puoi acquistare nel 2021 sulla base dei test e della vasta ricerca ed esperienza dei nostri esperti di prodotto che lavorano con modelli simili di marchi di prim'ordine:
- La migliore gamma elettrica complessiva:Frigidaire Gallery Gamma Elettrica
- Gamma elettrica con il miglior rapporto qualità-prezzo:Gamma di convezione elettrica GE senza aria di preriscaldamento Fry
- La migliore gamma di induzione elettrica:Gamma Di Induzione Elettrica Da 30" Miele
- Migliore Gamma Elettrica con Doppio Forno:Doppio forno elettrico a libera installazione LG
- Migliore gamma elettrica di controllo anteriore:Frigidaire Gallery Series Gamma elettrica a comando frontale
- La migliore gamma elettrica di livello professionale:Gamma elettrica Viking serie 5
- La migliore gamma elettrica di base: Gamma elettrica GE Slide-In
La migliore gamma elettrica complessiva
Galleria Gamma Elettrica
Frididaire
$899.00
Questa gamma può cuocere, grigliare, cuocere a convezione, arrosto a convezione e persino friggere all'aria. Infatti, secondo il brand, è il primo sul mercato ad includere un friggitrice ad aria — che lo rende un'ottima scelta per coloro che vogliono liberare un po' più di spazio sul bancone.
I consumatori danno a questo forno recensioni stellari, il che non è una sorpresa considerando che Frigidaire è fuori produzione Il modello Freestanding con controllo frontale professionale da 30", che abbiamo testato in precedenza, si è rivelato un top performer nel nostro valutazioni, segnando 4.4 su 5 per la facilità d'uso complessiva e l'atterraggio di un punteggio perfetto per controlli e leggibilità facili da usare. Per schizzi e macchie bruciate, il nuovo modello Gallery di Fridgidaire ha un'opzione di pulizia a vapore che è utile per riportare il forno in buone condizioni. Questo piano cottura dispone di cinque elementi di cottura, tra cui un grande elemento tre in uno che può essere utilizzato con 6"- 12" pentole.
- Funzione di frittura ad aria
- Elemento piano cottura 3 in 1
- La ventola per la frittura ad aria può essere rumorosa
Gamma elettrica con il miglior rapporto qualità-prezzo
Gamma di convezione elettrica senza aria di preriscaldamento Fry
GE
$899.00
Non solo puoi ottenere questa gamma per meno di $ 1.000, ma è disponibile in un massimo di cinque diverse opzioni di colore dal bianco all'acciaio inossidabile, ottimo per abbinarsi a quasi tutte le cucine. Dispone inoltre di un'impostazione di friggitrice ad aria senza preriscaldamento per le notti in cui si desidera il gusto del cibo fritto senza l'olio in eccesso.
Il piano cottura è dotato di cinque elementi, tra cui una zona di riscaldamento e un doppio elemento da 9” e 12”. Nei test precedenti, abbiamo nominato la gamma elettrica autoportante GE Profile Series da 30 pollici, ora fuori produzione, la nostra scelta "best value" — mentre questo anche l'attuale modello GE è a basso costo, abbiamo riscontrato che le prestazioni del forno a convezione sono ancora più impressionanti durante l'esecuzione del nostro test sui biscotti con gocce di cioccolato. L'ultimo modello prevede anche la cottura a convezione e aiuta a dorare uniformemente.
- Sotto $ 1.000
- Grandi prestazioni del forno a convezione per i fornai
- Dispone di impostazione di frittura ad aria
- Deve mantenere pulito il piano in ceramica per evitare segni
La migliore gamma di induzione elettrica
Gamma di induzione da 30"
Miele
$7,999.00
Questa gamma Miele all'avanguardia è dotata di comandi touchscreen e un piano cottura a induzione. È anche super veloce — puoi portare a ebollizione sei litri d'acqua in meno di 15 minuti, segnando un 4,5 su 5 per le prestazioni del piano cottura nei nostri test. Infine, scoprirai che, trattandosi di un piano cottura a induzione, questo Buona pulizia del portasigillo la superficie di cottura rimane fresca al tatto quando è in uso e qualsiasi versamento non si brucerà o lascerà un disordine. Questa gamma ha anche un eccellente sforno per la pulizia degli elfi che ha ottenuto un perfetto 5 su 5 durante i nostri test di laboratorio.
- Tempo di ebollizione veloce
- Facile da pulire
- Energia efficiente
- Caro
- Richiede pentole specifiche
Miglior Gamma Elettrica con Doppio Forno
Doppio forno elettrico a libera installazione
LG
$1,299.00
Se sei una persona che cucina regolarmente più piatti contemporaneamente, questo la gamma elettrica più votata è dotata di un doppio forno che rende facile sfamare una folla. Disponibile in acciaio inossidabile o nero, questo è il forno elettrico con la più grande capacità della sua classe secondo LG.
Abbiamo già testato il modello LDE4415ST del marchio, che ha ottenuto 4,3 su 5 per la facilità d'uso nelle nostre valutazioni. Questo modello più recente presenta anche l'elemento di bollitura per piano cottura più veloce di LG; durante i test precedenti siamo stati in grado di portare sei litri d'acqua a ebollizione costante in soli 24 minuti e mantenerla a fuoco lento.
- La doppia capacità del forno è ottima per le famiglie
- Tempo di ebollizione veloce
- Non ideale per piccoli spazi
La migliore gamma elettrica di controllo anteriore
Gamma di comandi anteriori della serie Gallery
Frigidaire
$1,599.00
Best-seller di Amazon nella categoria delle gamme autoportanti, questa gamma elettrica dalle prestazioni elevate non romperà la banca. Puoi anche acquistare un vassoio per frittura ad aria per un ulteriore $ 55 che scivola nel forno ed è abbastanza grande da contenere pasti di dimensioni familiari. Secondo i revisori online, questo forno è stato facile da installare e alcuni hanno notato che il la funzione di friggitrice ad aria è "molto meglio con grandi lotti" rispetto alle loro friggitrici ad aria da banco standard. Il marchio afferma che il piano cottura fa bollire l'acqua a una velocità molto più elevata rispetto ad altri sul mercato ed è facile da pulire.
- Funzione di frittura ad aria
- Facile da installare
- Cavo elettrico e vassoio per frittura ad aria venduti separatamente
La migliore gamma elettrica di livello professionale
Gamma elettrica serie 5
vichingo
$7,139.00
I nostri esperti hanno adorato la versione precedente della gamma elettrica della serie 5 di Viking, che ha ottenuto un punteggio complessivo di 4.1 su 5 nei nostri test — motivo per cui pensano che questa versione aggiornata con caratteristiche simili funzionerà altrettanto bene. L'ultimo modello ha un sistema di preriscaldamento rapido proprio come il modello precedente testato, che ha portato a ebollizione sei litri d'acqua in soli 13 minuti. Per quanto riguarda il forno, quando in modalità cottura a convezione, cuoce i biscotti in modo uniforme, sebbene cuocessero in modo non uniforme durante la cottura convenzionale. Questa gamma ha anche una superficie in vetroceramica ed è disponibile in 16 opzioni di colore, tra cui acciaio inossidabile, rosso e blu.
- Ampia gamma di colori
- bollitura veloce
- Caro
- Cottura irregolare in modalità di cottura convenzionale
La migliore gamma di base
Gamma elettrica a scorrimento
GE
$999.00
Se stai cercando una gamma elettrica economica e di base che svolga il lavoro, questo forno classico è un'ottima scelta, disponibile in quattro colori tra cui acciaio inossidabile, nero, ardesia e bianco. Il piano cottura ha quattro elementi di cui due doppi che possono essere regolati a 9" o 6". Il i lati finiti sono ottimi per qualsiasi cucina, nel caso in cui la tua gamma si trovi all'estremità del piano di lavoro e abbia un lato esposto. Questa gamma ottiene un ottimo feedback da parte dei consumatori online, con oltre 1.200 recensioni a cinque stelle Su Lowes.com solo. Dispone inoltre di doppi elementi superiore e inferiore per aiutare a creare una cottura ancora convenzionale.
- Doppi elementi del forno
- Lato finito
- Dispone solo della cottura convenzionale
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