La migliore ricetta per le fajitas di pollo in padella

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fajitas di pollo in teglia

Daniela Dalì

Prepara la cena stasera in una padella con pollo, peperoni e cipolle saltati in una salsa adobo affumicata. Passa le tortillas!

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Cal/servizio: 310

Rendimenti: 4 porzioni

Tempo di preparazione: 0 ore 20 min

Tempo totale: 0 ore 40 min

ingredienti

4

Petti di pollo disossati e senza pelle da 6 once

2 cucchiai.

salsa adobo

Sale kosher

2

peperoni (rossi e gialli; affettato)

1

cipolla tagliata

1/2

ananas piccolo, sbucciato e tagliato a fiammiferi

1 cucchiaio.

olio d'oliva

Tortillas e spicchi di lime, per servire

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Indicazioni

  1. Scaldare la griglia. Condisci il pollo con salsa adobo e 1/4 di cucchiaino di sale. Mettere su una teglia bordata e cuocere alla griglia 6 minuti; trasferire nel piatto. Abbassare la temperatura del forno a 425°F.
  2. Sulla stessa teglia, condite peperoni, cipolla e ananas con olio d'oliva e 1/4 di cucchiaino di sale. Arrostire 15 minuti.
  3. Adagiare il pollo tra le verdure e arrostire fino a quando il pollo non sarà cotto e le verdure saranno tenere, altri 5 minuti. Affettare il pollo e servire con verdure, tortillas e spicchi di lime.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per porzione): Circa 310 calorie, 10 g di grassi (2 g saturi), 36 g di proteine, 355 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 3 g di fibre

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Kate MerkerKate Merker è il Chief Food Director e supervisiona il team che produce tutti i contenuti alimentari che compaiono molti dei migliori titoli di Hearst, tra cui Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day e Country Vita.

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