Che cosa è un Air Fryer? Come Air Friggitrici lavoro

contro spazio è un prodotto caldo in quasi ogni cucina. Anche quando si hanno un sacco di esso, è facile da disordine e riempire con le ultime apparecchi di cottura. Un friggitrice dell'aria, Tuttavia, è quello che si vorrà fare spazio a.

Una friggitrice aria è simile a un forno nel senso che cuoce e arrosti, ma la differenza è elementi riscaldanti si trovano solo in alto e sono accompagnati da una grande, potente ventilatore, con conseguente cibo che è super-croccante in poco tempo - e, soprattutto, con meno olio di fritti controparti. friggitrici d'aria in genere si scaldano molto rapidamente e hanno cucinare cibo rapidamente e in modo uniforme, grazie alla combinazione di una fonte di calore concentrato e la dimensione e la posizione della ventola.

Un altro grande parte di frittura d'aria è la pulizia. La maggior parte dei cesti friggitrice aria e rastrelliere sono lavabili in lavastoviglie. Per quelli che non sono lavabile in lavastoviglie, si consiglia un buon pennello piatto, come

questo uno da Casabella. Sarà entrare in tutti gli angoli - che favoriscono la circolazione dell'aria! - senza guidare te dadi.

Aria fritto cibo sano?

Il sapore e la consistenza del cibo aria fritta è paragonabile ai risultati di una friggitrice: croccante all'esterno, succosa all'interno. Tuttavia, è solo bisogno di utilizzare una piccola quantità di olio, se non del tutto (a seconda di quello che stai cottura).

Quindi sì, rispetto a friggere, asciugatura ad aria è "sicuramente una sana alternativa, se si impegnano a utilizzare solo 1-2 cucchiai di un vegetale a base di olio con condimento, e si tiene fede al verdure con aria frittura più di ogni altra cosa ", dice la nutrizione di Good Housekeeping Direttore Jaclyn Londra, MS, RD, CDN. "Qualsiasi apparecchio che voi e la vostra famiglia il vostro gioco veggie aiuta è la chiave per il controllo del peso, rischio di malattie croniche ridotta, e una migliore salute a lungo termine con l'avanzare dell'età."

Che cosa si può cucinare in una friggitrice d'aria?

friggitrici aria sono veloceE una volta capito come funzionano, possono essere utilizzati per il calore cibi congelati o cucinare tutti i tipi di alimenti freschi come il pollo, bistecche, braciole di maiale, salmone e verdure. La maggior parte delle carni non richiedono aggiunti olio perché sono già così succosa: basta condirli con sale e le vostre erbe e spezie preferite. Assicurati di attenersi a secco condimenti - meno porta umidità per risultati croccanti. Se si desidera carni baste con salsa barbecue o miele, attendere gli ultimi due minuti di cottura.

tagli magri di carne, O cibi con poco o nessun grasso, richiedono l'olio al marrone e croccante in su. Spazzola disossati petti di pollo e braciole di maiale con un po 'di olio prima di condire. olio vegetale o olio di canola è generalmente raccomandato grazie al suo punto di fumo superiore, che significa che può resistere al calore elevato in una friggitrice dell'aria.

Verdure anche bisogno di essere gettato in olio prima che l'aria friggere. Si consiglia di cospargendoli con il sale prima che l'aria friggere, ma usare un po 'meno di quanto si è abituati a: Il croccante, i bit aria fritta confezione un sacco di sapore. Amiamo aria friggere broccoli, cavolini di Bruxelles e metà bambino patate. Escono così croccanti! Butternut squash, patate dolci e barbabietole tutti sembrano avere più dolce, e fagiolini e peperoni prendono pochissimo tempo.

Sono friggitrici aria vale la pena?

Prima di tutto, prendere in considerazione se siete nel mercato per un altro elettrodomestico. Molti tostapane sono dotate di aria frittura capacità ora, come il Cuisinart TOA-65 e il Breville intelligente Forno Aria, Come fanno alcune pentole a pressione, come il Ninja Foodi.

Se si decide di molla per una friggitrice d'aria, si consideri che s-alone friggitrici aria gamma di prezzo da $ 40 per piccoli compatti a $ 400 per grandi, tostapane friggitrice aria. Se volete acquistare una friggitrice dell'aria, considerare quante persone stai cucinando per: Le friggitrici d'aria più piccole (1,2 litri) sono buone per 1-2 persone, mentre le dimensioni medie (3-4 litri) sono buoni per 2-3 persone, e più grandi (6 litri o più) sono buoni per 4-6. Preferiamo friggitrici aria con cesti invece di scaffali perché cucinare in modo più uniforme.