Come fare Strawberry Tarts

fragole tarda primavera sapore migliore se trattati semplicemente. immergendoli in panna è abbastanza per me, ma una primavera Costata di fragole è ancora più bello. Ecco alcuni semplici passi per trasformare un dessert classico in una moderna dolce:

1. Farli piccola: torte individuali si sentono più speciale di quelli più grandi. Rotolare grezzo in un foglio ¼ di pollice di spessore e tagliato a rondelle 4 pollici. Abbiamo usato una grande taglierina del biscotto per ottenere questi giri perfetti.

2. Cuocere fino a quando croccante: British tradizionale biscotto al burro-scozzese impasti di solito sono cotti fino a poco cotti e appena dorata. Noi preferiamo il sapore ricco di pasta dorata qui, che dura circa 15 minuti nel forno, ma li si può tirare fuori in 12 minuti, se si preferisce meno colore.

3. Top con crema: turbinio fresco panna montata sulla parte superiore. Piegare in zucchero a velo per ottenere il livello preferito di dolcezza e di aggiungere un pizzico di estratto di vaniglia o una spolverata di scorza di limone, se vuoi per insaporire la vostra crema.

4. Decorare con le fragole: Fragole sapore ancora più dolce presso la sala tempertaure, in modo da tenerli fuori dal frigo, mentre si sta facendo le croste, poi disporli in qualsiasi modo si desidera.

5. Ne fanno brillare: Per dare le bacche un elegante appello lucido, mescolare 1 cucchiaio marmellata di fragole con acqua calda 1 cucchiaio e pennello sopra le bacche.

Per vedere come arriviamo con i dessert come questo, venire a visitare la cucina di prova su un Good Housekeeping Research Institute giro.