Sesame maiale saltare in padella
Gingery bene e solo 325 calorie per porzione - riso e tutti.
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Cal / Serv: 325
I rendimenti: 4
Tempo di cucinare: 0 ore 20 min
Tempo totale: 0 ore 40 min
ingredienti
1 1/2 c. acqua
3/4 c. riso a grani lunghi regolare
1 c. foglie di crescione
1 filetto di maiale
2 cucchiai. salsa di soia
1 cucchiaio. pelato e tritato zenzero fresco
1 cucchiaino. olio di sesamo asiatico
1 spicchio d'aglio
3/4 c. Brodo di pollo
1 1/4 cucchiaino. amido di mais
2 cucchiaini. olio d'oliva
3 carote medie
1 red pepper media
1 piccole zucchine
Indicazioni
- Preparare Crescione Rice: In casseruola 1-litro a fuoco alto, il calore 1 1/2 tazze di acqua e 3/4 tazza di riso regolare a grani lunghi a ebollizione. Ridurre il calore al basso; Coprire e cuocere 15 a 20 minuti fino a quando il riso è tenero e acqua viene assorbita. Mescolare in foglie di crescione. Tenere caldo.
- preparare maiale: Nel frattempo, in una ciotola media, mescolate carne di maiale, salsa di soia, zenzero, olio di sesamo, e aglio. In tazza, mescolare brodo di pollo e amido di mais.
- In padella antiaderente 12 pollici a fuoco medio-alto, olio di calore 1 cucchiaino oliva. Aggiungere le carote e peperoncino; cuocere fino a doratura, circa 5 minuti, mescolando spesso. Aggiungere 1 cucchiaio di acqua e cuocere 3 a 5 minuti in più fino a gara-croccante. Rimuovi per ciotola.
- Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente 1 cucchiaino. Aggiungere le zucchine; cuocere finché sono teneri-croccante, circa 3 minuti, mescolando spesso. Rimuovi per ciotola con le verdure.
- Nella stessa padella, cuocere miscela di maiale, mescolando costantemente, finché maiale appena perde il suo colore rosa. Mescolare miscela di amido di mais; aggiungere alla carne di maiale. Mescolare in verdure; Portare ad ebollizione. Far bollire 1 minuto fino a quando si addensa salsa. Servite carne di maiale saltare in padella con Crescione Rice.
- Fotografia di Martin Jacobs