Torte di patate dolci con Kale e Insalata del fagiolo
Mike Garten
Questi sostanziosi torte di patate dolci sono bilanciati con un brillante e insalata terroso.
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I rendimenti: 4
ingredienti
3 patate dolci, sbucciate e triturati
2 cipolle verdi, a fette sottili
1/4 cucchiaino. sale
1/4 cucchiaino. Pepe
1/4 c. maionese leggera
2 cucchiai. succo di lime
1 cucchiaio. salsa di soia
5 once bambino kale
2 14 once lattine senza sale aggiunto fagioli neri, sciacquati e scolati
2 c. sgusciate edamame congelato
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Spray teglia con la cottura a spruzzo.
- In grande ciotola, mescolate patate dolci, cipolle verdi, e sale e pepe. Con 1/4 misurino, paletta imballato patate dolci sul pan di formare 12 cumuli, 2 pollici a parte. Appiattire leggermente. Spray top con la cottura a spruzzo. Cuocere 25 minuti o fino a doratura ai bordi.
- In grande ciotola, sbatti la maionese, succo di lime e salsa di soia. Quando dolci sono cotti, aggiungere il cavolo bambino, fagioli neri, e edamame a vestirsi. Toss fino rivestito.
- Servire torte sopra l'insalata.
Circa 375 cals, 21 g di proteine, 56 g di carboidrati, 9 g di grassi (1 g sat), 16 g di fibre, 530 mg di sodio