Pollo con Tex Mex Salsa Ricetta
Fresco, calci salsa fatta in casa fino un facile standby estate come il pollo alla griglia. Prova gli altri nostri variazioni su questa ricetta: Classic pollo alla brace e Piccante piccante pollo alla griglia.
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Cal / Serv: 425
I rendimenti: 4
Tempo di preparazione: 0 ore 20 min
Tempo totale: 0 ore 30 min
ingredienti
1/2 c. tritata finemente cipolla bianca
1 jalapeño Cile
3 spicchio d'aglio
1 può sparare-arrostito pomodori e dadini
1/4 c. imballato foglie di coriandolo fresco
1 cucchiaio. succo di lime
sale
Pepe
1 tagliata di pollo (8 pezzi)
Indicazioni
- Preparare grill all'aperto per coperta grigliate direttamente sul mezzo.
- Preparare la salsa: In una piccola ciotola, immergere la cipolla in acqua fredda. Wrap jalapeño e l'aglio in un foglio. Grill 17 minuti o fino a quando le verdure sono carbonizzato e anneriti in punti. Freddo. Rimuovere gambo, pelle e semi da jalapeño. aglio Peel; chop. Trasferire al processore cibo lungo con pomodori, coriandolo, succo di lime e sale 1/2 cucchiaino. Pulse fino tritato finemente. Drenare cipolla e mescolare nella miscela.
- Cospargere 1/2 cucchiaino di sale e ogni pepe nero appena macinato in tutto il pollo. Posto sulla griglia, parte della pelle. Coprire e cuocere 15 a 20 minuti o fino a quando i succhi di via libera quando il pollo è trafitto con la punta del coltello, girando una volta. (Pezzi più piccoli potranno cucinare in modo più rapido.)
- Servite il pollo con la salsa.